Утиная грудка, тушеная в лечо
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 46 ккал
Ингредиенты:
- утиная грудка - 1 шт.
- вино белое сухое - 200 мл
- лечо - 200 мл
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- лук репчатый - ½ головки
- растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- соус табаско - 8 капель
Как приготовить
-
Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло.
-
На коже грудке сделать не глубокие надрезы, посолить и поперчить. Обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. В этой же сковороде обжарить лук.
-
В ковш выкладываем 3 ст. л. лечо и соус табаско.
-
Сверху кладем обжаренную грудку и лук. Заливаем оставшимся лечо и вином. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим 20 минут под крышкой.
-
Подаем блюдо горячим, с бокалом сухого белого вина. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо любимое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...
перец сладкий - 3; соль - 100 щепоток; сахар - 330 г; уксус - 150 г; перец душистый - 1 ст.л....
1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...
помидоры свежие 3 шт.; перец болгарский желтый 1 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; лук репчатый 1...
Ищите что-то еще?
лук репчатый - 10 шт.; помидоры - 10 шт.; соль - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 1 стак.; томатная паста...
Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...
3 кг помидоров; 2 кг болгарского сладкого перца; 150-200 г сахара (по вкусу); 4 зубчика чеснока; 2 ст.л....
Перец болгарский 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Помидоры 1 кг; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Чеснок...
перец болгарский - 1 ⅕ кг; томатное пюре - 1000 мл; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; петрушка зелень...
помидоры 3 кг; перец болгарский желтый 3 кг; масло подсолнечное без запаха 250 г; уксус столовый 100...
Комментарии
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Обязательно приготовлю!
rimiso1980, спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Попробуйте приготовить apetitclub.ru/zagotovki/lecho/raiskoe-lecho, там все по шагам расписано.
Вкус утиной грудки, тушеной в лечо просто потрясающий!
Будем повторять.
Rimiso1980 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Отлично. Очень понравилось.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Лечо на зиму Помидор 3 кг; Сахар 1,5 стак.; Подсолнечное масло 1 стак.; Черный перец (горошком) 8 шт.; Соль 2 ст.л.;...
Лечо ассорти с таркинским перцем Таркинский перец - 200 г; Болгарский перец - 800 г; Помидоры - 1.5 кг; Гвоздика - 3 г; Душистый перец...