Лечо с копченостями
Польское лечо, которое готовится с колбасой. Также можно использовать сосиски или ветчину. Попробуйте, сытно и просто! Возможно вам будет интересен рецепт лечо по-болгарски, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 76 ккал
Ингредиенты:
- 1 луковица, нарезанная кольцами
- растительное масло
- соль и перец по вкусу
- 600 г сладкого перцу, лучше разноцветного
- 500 г помидоров нарезанных
- 300 г копченых колбасок
- 2 зубчика чеснока измельченного
Как приготовить
-
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Приправить солью, молотым перцем и добавить нарезанный сладкий перец. Тушить под крышкой в течение 10-12 минут.
-
После этого добавить помидоры и тушить до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится. Добавить обжаренную колбасу и чеснок, тушить еще 10 минут. Подавать с картофелем или рисом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо любимое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...
перец сладкий - 3; соль - 100 щепоток; сахар - 330 г; уксус - 150 г; перец душистый - 1 ст.л....
1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...
Перец сладкий грунтовой — 2,5 кг; Растительное масло — 100 мл; Сахар-песок — 100 г; Перец чили молотый...
Ищите что-то еще?
помидоры свежие 3 шт.; перец болгарский желтый 1 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; лук репчатый 1...
лук репчатый - 10 шт.; помидоры - 10 шт.; соль - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 1 стак.; томатная паста...
Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...
Перец болгарский 1 кг; Лук репчатый 1 кг; Помидоры 1 кг; Масло растительное рафинированное 4 ст.л.; Чеснок...
перец болгарский - 1 ⅕ кг; томатное пюре - 1000 мл; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; петрушка зелень...
помидоры 3 кг; перец болгарский желтый 3 кг; масло подсолнечное без запаха 250 г; уксус столовый 100...
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем лечо с копченостями пробовать))))
ОО, мой любимы рецептик лечо с копченостями
Мы тоже недавно первый раз делали http://apetitclub.ru/zagotovki/lecho/raiskoe-lecho.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Зина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лечо с копченостями по этому простому рецептику.
Рецепт весьма кстати!
Лечо из перца в томате 2 кг красного болгарского перца; 1 кг помидоров; 4 луковицы; 250 мл растительного масла; 100 г сахара;...
Лечо с морковью Перец сладкий — 4 кг; Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 0,5 кг; Сок томатный — 1,5 л; Сахар — 200 г; Масло...