Лечо с морковью
А вы уже приготовили консервацию на зиму? Предлагаю приготовить вкуснейшее лечо с морковью, которое непременно порадует вас холодными зимними вечерами. Возможно вам будет интересен рецепт райского лечо, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 56 ккал
Ингредиенты:
- Перец сладкий — 4 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Сок томатный — 1,5 л
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 250 г
- Соль — 2-3 ст.л.
- Уксус — 200 г
Как приготовить
-
В одну большую емкость: очищаем от семечек и нарезаем полосками перец, лук режем полукольцами, морковь натираем на терку. Все нужно посолить, поперчить, добавить растительное масло, сахар, уксус и томатный сок.
-
Овощи ставим варится на небольшой огонь. Варим пол часа, периодически помешивая.
-
Готовое лечо разложите в стерилизованные банки. Плотно закрываем и переворачиваем, до полного остывания. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с копченостями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления лечо из моркови в домашних условиях выбирайте только сладкий и сочный перец. Лечо является отличной закуской к всевозможным блюдам. Отлично сочетается с картофелем, рисом или макаронами. К тому же, его можно кушать просто в прикуску с хлебом. Голодным не останется никто! Ниже пошаговая инструкция приготовления.
3 кг помидоров; 1 кг моркови; 1 кг болгарского перца; 1 кг репчатого лука; 250 мл растительного масла;...
Помидоры — 3 кг; Сладкий перец — 2 кг; Морковь — 1 кг; Растительное масло — 200 г; Сахар — 200 г; Соль...
1 луковица, нарезанная кольцами; растительное масло; соль и перец по вкусу; 600 г сладкого перцу, лучше...
помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...
Ищите что-то еще?
1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...
Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...
перец сладкий - 3; лук белый - 1 кг; сок томатный - 1 л; масло растительное - 1 шт.; соль - 1 ст.л....
Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 20 шт.; Лук — 750 г; Зелень — 1 Пучок; Масло рафинированное — 125...
перец болгарский - 1 ⅕ кг; томатное пюре - 1000 мл; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; петрушка зелень...
помидоры 3 кг; перец болгарский желтый 3 кг; масло подсолнечное без запаха 250 г; уксус столовый 100...
Комментарии
Очень хороший вариант лечо с морковью. Вкусно!
Ulonomo1998, спасибо вам огромное!!!
лечо с морковью супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
У девочек встречала похожие рецепты: http://apetitclub.ru/zagotovki/lecho/zakatka-lecho.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Лечо с копченостями 1 луковица, нарезанная кольцами; растительное масло; соль и перец по вкусу; 600 г сладкого перцу, лучше...
Закатка лечо Помидор — 1 кг; Перец болгарский — 20 шт.; Лук — 750 г; Зелень — 1 Пучок; Масло рафинированное — 125...