Лечо из огурцов на зиму
Если вы любите лечо так же, как я, предлагаю вам рецепт приготовления лечо из огурцов на зиму. Возможно вам будет интересен рецепт лечо с морковкой и луком на зиму, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 682 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1,5 кг
- Чеснок — 25 г
- Острый перец — По вкусу
- Томатный сок — 500 мл
- Соль — 1/2 ст.л.
- Уксус столовый 9% — 45 г
- Сахар — 100 г
- Растительное масло — 100 г
- Огурцы — 2 кг
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Мелко нарезаем болгарский перец, в процессе удаляем семена. Огурцы нарезаем кружочками вместе с чесноком и острым перцем.
-
В отдельной миске смешиваем томатный сок, соль, сахар и растительное масло.
-
Сладкий перец, огурцы, чеснок, острый перец кидаем в одну миску, перемешиваем и кладем в мультиварку. Оставляем в режиме "Тушение" на 40 минут.
-
Через полчаса после начала тушения добавляем томатный соус.
-
Кипятим воду в мультиварке. Ставим банки на стерилизацию.
-
Прокипятим крышки. Кипятим в кастрюле в течение 5 минут.
-
Получившееся лечо переливаем в банки. Банки закатываем, переворачиваем до остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо из огурцов и болгарского перца на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы приготовить лечо из огурцов на зиму, вам понадобится мультиварка и банки для хранения. Нарезаем овощи, готовым томатный соус, в котором они будут мариноваться - и готово.
Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...
Огурцы - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Чеснок - 5 зубч; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.; Уксус - 40 мл; Подсолнечное...
Кабачки - 2 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 500 г; Лук - 500 г; Чеснок - 3 зубч; Кетчуп - 400...
Кабачки - 1.5 кг; Болгарский перец - 300 г; Лук репчатый - 300 г; Морковь - 300 г; Подсолнечное масло...
Ищите что-то еще?
Помидоры — 2 кг; Перец болгарский — 1.5 кг; Лук — 500 г; Морковь — 500 г; Масло растительное — 1 стак.;...
Баклажан 2 кг; Помидор 1 кг; Перец сладкий болгарский 0,5 кг; Морковь 0,5 кг; Лук репчатый 5 шт.; Чеснок...
Помидоры - 1.5 кг; Болгарский перец - 700 г; Фасоль - 150 г; Сахар - 80 г; Соль - 20 г; Растительное...
Болгарский перец — 40 шт шт.; Лук репчатый — 1,5 кг; Помидор — 2 кг; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 1 стак.;...
Помидоры - 2 кг; Болгарский перец - 1.5 кг; Лук - 0.6 кг; Морковь - 0.6 кг; Соль - 3 ст.л.; Сахар - 1...
Огурцы 2 кг; Уксус 6% 3 ст.л.; Масло подсолнечное 1 стак.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 1 ст.л.;...
Комментарии
Здравствуйте Халикова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Именно лечо из огурцов на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт закатки лечо на зиму я уже пробовала, теперь еще приготовим лечо из огурцов на зиму.
Халикова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лечо из огурцов на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо, Халикова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лечо из огурцов на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Чудесный рецепт лечо из огурцов на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Лечон-кавали Свинина с кожей — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Лист лавровый — 4 шт.; Соль — По вкусу; Масло подсолнечное...
Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму Огурцы - 2.5 кг; Уксус - 100 мл; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Перец чили - 2 шт.; Чеснок...