Джем из красной смородины на зиму
Расскажу, как сделать джем из красной смородины на зиму в домашних условиях. Угощение вкусное - можно в выпечку как начинку добавить, или же на хлебушек мазать и кушать с чаем. Попробуйте, это просто! Возможно вам будет интересен рецепт джема из вишни, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 503 ккал
Ингредиенты:
- Смородина красная — 1 кг
- Сахар — 2 кг
Как приготовить
-
1. Смородину тщательно перебираем, удаляя мусор. Затем тщательно промоем и обсушим. Ступой перетираем ягоды в пюре.
-
2. Теперь перетираем пюре через сито. Чем тщательнее, тем однороднее будет джем.
-
3. Добавим в готовое пюре сахар. Перемешаем тщательно и долго, чтобы весь сахар размешался.
-
4. Перекладываем массу в стерильные банки, закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. На следующий день масса превратится в джем!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из крыжовника на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такой джем из красной смородины на зиму в домашних условиях рекомендую приготовить каждой хозяйке. Основной плюс этого рецепта - не нужно долго стоять над раскаленной плитой, уваривать и вываривать джем. Тут же рецептура настолько простая, что заготовки сможете сделать прямо на даче из свежесобранной смородины!
Вишня — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 150 мл...
Крыжовник - 7 кг; Сахар - 3 кг; Вода - 1.2 л...
Красная смородина 1 кг; Сахар 1 кг; Вода 200 мл...
1,5-1,7 кг черной смородины; 1,5-1,7 сахара; 0,5 л чистой воды...
Ищите что-то еще?
Персики - 1.5 кг; Сахар - 1.5 кг; Вода - 200 мл...
1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...
1 кг малины; 0,8-1,2 кг сахара....
черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....
Лимоны свежие 500 г; Сахар-песок 1,25 кг; Вода 1,25 л; Кислота лимонная 1 ч.л....
Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....
Комментарии
Спасибо, Янка, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Будем пробовать!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Сегодня делала джем из персиков на зиму - замечательный рецепт.
Джем из красной смородины на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала джем из красной смородины на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Янка, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт джема из красной смородины на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик джема из красной смородины на зиму больше стало.
Джем черничный из морозилки черника - 4 стак.; сахар - 3 стак.; вода - ½ стак.; пектин - 50 упаковок; апельсин - 1 шт....