Капустная запеканка с мясным фаршем
Запеканки - это вкусно, быстро и просто. По этому рецепту из журнала "Школа гастронома" готвила впервые. Запеканка вышла славная! Спешу поделиться с вами рецептом. Количество продуктов зависит от размера вашей формы, у меня была довольно большая, 29 см в диаметре. Возможно вам будет интересен рецепт капустной запеканки с гречневой кашей в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 753 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 100 г
- пармезан - 60 г
- масло растительное - 4 ст.л.
- специи - 1
Как приготовить
-
Капусту мелко нашинковать. В сковороде нагреть 1 ст. л растительного масла, положить капусту и жарить 5-7 минут. Затем добавить пол стакана воды и тушить до готовности 6-8 минут. Переложить в миску.
-
Лук мелко нарезать. Нагреть в той же сковороде еще 1 ст. л. растительного масла, положить фарш и лук, приправить солью и перцем и жарить 6-8 минут, разбивая комочки лопаткой. переложить в другую миску.
-
Шампиньоны нарезать, положить в чистую сковороду, влить масло и немного обжарить.
-
Приготовить соус. Яйца взбить со сметаной и смешать с натертым сыром.
-
Форму смазать оставшимся маслом, выложить в нее слоями капусту, мясо, грибы и снова капусту.
-
Запеканку залить соусом и запекать в разогретой до 200 г духовке 15-20 минут, до золотистой корочки.
-
Запеканка готова!
-
Подаем горячей. Если запеканка осталась, на следующий день можно подогреть в микроволновке.)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 небольшой кочан капусты горсть сухих грибов 1 стак. гречневой крупы 2 средние луковицы 1 крутое яйцо...
Кабачки — 2 шт.; Фарш свиной — 250 г; Помидоры — 3-4 шт.; Сметана — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сыр твердый...
Рис - 1 стак. (200 мл); Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 3 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Сметана - 4...
Мясо — 500 г; Помидор — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Лук — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Консервированная...
Ищите что-то еще?
кабачки 1 кг; лук репчатый 3 шт.; яйца куриные 2 шт.; грецкий орех 1 стак.; сливки 1 стак.; сыр 200 г;...
Кукурузная крупа 120 г; Вода 300 мл; Молоко 120 мл; Яблоко 35 г; Морковь 35 г; Куриное яйцо 1 шт.; Пищевая...
1 кг картофеля; 500 г творога; 5 яиц; 200 г репчатого лука; 100 г зелени; 50 г жирной сметаны (можно...
Говяжий фарш 700 г; Лук 1 шт.; Панировочные сухари 100 г; Яйцо 4 шт.; Чеснок 2 зуб; Бекон 120 г; Сливочный...
Картофель — 400 г; Грудка индейки — 300 г; Яйца — 3 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу...
Филе рыбы — 600 г; Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...
Комментарии
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Кто-нибудь интересовался кукурузной запеканкой?
Обожаю капустную запеканку с мясным фаршем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Легко и вкусно!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные капустную запеканку с мясным фаршем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Запеканка картофельная Картофель 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые...
Запеканка из курицы с болгарским перцем и помидорами Куриные грудки - 4 шт.; Болгарский перец - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ст.л.;...