Рецепт запеканки с рисом и фаршем в духовке

Запеканка с рисом и фаршем в духовке

Запеканки - удобный ужин. Много посуды не мажется, а как вкусно!

Настоятельно рекомендую хотя бы раз приготовить такую запеканку из риса и фарша. Такой себе модный рис по-флотски. А потом - экспериментировать и еще раз (или не раз) экспериментировать. Например, заменить рис гречкой или макаронами, а фарш мясной - куриным или грибным. Что скажете?! Возможно вам будет интересен рецепт капустной запеканки с мясным фаршем, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 15 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 171 ккал

Ингредиенты:

  • Рис - 1 стак. (200 мл)
  • Фарш мясной - 300 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Сливочное масло - 15 г
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Растительное масло - 30 г

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты.

  2. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Отварите рис до готовности в большом количестве воды (рис варится 18 минут), затем откиньте на дуршлаг и охладите. Если рис сильно клейкий - можно промыть его водой.

  3. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Очистите и мелко нарежьте лук.

  4. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте на нем до готовности лук и фарш.

  5. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Выложите в удобную миску рис, разбейте яйца, добавьте сметану, соль, специи и хорошо все перемешайте.

  6. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Натрите на крупной терке сыр.

  7. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Смажьте форму для запеканки сливочным маслом.

  8. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Выложите половину риса и разровняйте.

  9. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Сверху выложите ровным слоем фарш с луком.

  10. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    На фарш выложите оставшийся рис и разровняйте.

  11. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Присыпьте сыром.

  12. запеканка с рисом и фаршем в духовке

    Поставьте запеканку в духовку и готовьте 40-45 минут при 180 градусах.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из тунца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Запеканки из кабачков с фаршем в духовке
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Кабачки — 2 шт.; Фарш свиной — 250 г; Помидоры — 3-4 шт.; Сметана — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сыр твердый...

Рецепт Творожной запеканки с бананом в духовке
Творожная запеканка с бананом в духовке

Творог — 500 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 6 ст.л.; Сахар — 6 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Банан — 1 шт.;...

Рецепт Картофельной запеканки с сырым фаршем
Картофельная запеканка с сырым фаршем

Картофель — 5 шт.; Сыр твердый — 50 г; Масло сливочное — 30 г; Молоко — 1/2 стак.; Фарш мясной — 500...

Рецепт Капустной запеканки с мясным фаршем
Капустная запеканка с мясным фаршем

яйцо - 2 шт.; сметана - 100 г; пармезан - 60 г; масло растительное - 4 ст.л.; специи - 1...

Ищите что-то еще?

Овощная запеканка с фаршем
Овощная запеканка с фаршем

Мясо — 500 г; Помидор — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Лук — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Консервированная...

Запеканка картофельная
Как приготовить запеканку картофельную

Картофель 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые...

Кабачковая запеканка
Кабачковая запеканка

кабачки 1 кг; лук репчатый 3 шт.; яйца куриные 2 шт.; грецкий орех 1 стак.; сливки 1 стак.; сыр 200 г;...

Запеканка из тунца
Готовим запеканку из тунца

2 банки тунца (в собственном соку по 185 г); 3 яйца; 2 ст.л. густого йогурта; 2 ст.л. творога; 1 луковичка...

Запеканка из фарша
Запеканка из фарша

Говяжий фарш 700 г; Лук 1 шт.; Панировочные сухари 100 г; Яйцо 4 шт.; Чеснок 2 зуб; Бекон 120 г; Сливочный...

Рыбная запеканка
Рецепт рыбной запеканки

Филе рыбы — 600 г; Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
avompav1994
avompav1994

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать запеканку с рисом и фаршем в духовке, но вышло вкусно!

zoya
zoya

Какая вкусняшка!

oderi
oderi

Ух ты! Как красиво и просто!

yulya96
yulya96

Замечательный способ приготовления рыбной запеканки. Мне так нравится!

Евтенко Маня
Евтенко Маня

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала запеканку с рисом и фаршем в духовке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Римма Молчанова
Римма Молчанова

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

nosik_83
nosik_83

Спасибо за рецепт
очень люблю запеканку с рисом и фаршем в духовке

narvoish_81
narvoish_81

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Вита Маруняк
Вита Маруняк

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

tanya
tanya

Отлично, запеканка с рисом и фаршем в духовке — супер, понравилось всем!

itimr
itimr

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

lybina_95
lybina_95

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Овощная запеканка с фаршем Овощная запеканка с фаршем

Мясо — 500 г; Помидор — 3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Лук — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Консервированная...

Запеканка из кабачков с помидорами Запеканка из кабачков с помидорами

Кабачок — 3-4 шт.; Помидор — 4 шт.; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 250 мл; Масло сливочное — 1,5-2 ст.л.;...