Рецепт быстрого бездрожжевого теста для пирожков

Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

Из детства я помню вкуснейшие мамины пирожки на сковороде с самыми разными начинками: свежими яблоками, вареньем, картошкой, грибами и капустой. Сайчас я готовлю пирожки только по маминому рецепту. Возможно вам будет интересен рецепт заварного теста для пирожков, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 382 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир — 450 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 3-4 стак.

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир берите пожирнее, можете использовать также домашнее кислое молоко, тогда пирожки получатся еще более пышными и дольше будут оставаться мягкими.

  2. быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

    В кефир всыпьте соду, размешайте и оставьте на несколько минут. Затем добавьте яйцо.

  3. быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

    Введите муку, замесите мягкое тесто.

  4. быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

    Теперь из него сформируйте пирожки с любой начинкой и быстренько бросайте на сковороду. Через пару минут ароматнейшие пирожки будут готовы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для дрожжевых пирожков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить быстрое бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Это тесто идеально подходит для приготовления жаренных на сковороде пирожков как с несладкой, так и со сладкой начинкой. Для сладких пирожков просто добавьте в тесто 1 ст. ложку сахара.

Рецепт Постного бездрожжевого теста для пирожков
Постное бездрожжевое тесто для пирожков

Закваска — 350 г (покупайте наиболее "зрелую" закваску); Мука — 600 г; Вода — 180 мл; Соль — 2 ч.л.;...

Рецепт Быстрого теста для пирожков на сметане
Быстрое тесто для пирожков на сметане

Пшеничная мука - 0.5 кг; Яйца - 1 шт.; Сметана - 100 г; Кефир - 250 г; Разрыхлитель - 15 г; Растительное...

Рецепт Дрожжевого теста для пирожков
Дрожжевое тесто для пирожков

Молоко — 1 стак.; Дрожжи сухие — 7 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль...

Рецепт Теста для дрожжевых пирожков
Тесто для дрожжевых пирожков

Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи свежие — 20-30 г; Молоко или вода — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.;...

Ищите что-то еще?

Тесто для пирожков на кефире
Тесто для пирожков на кефире

Мука — 500 г; Кефир — 2,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пакет сухих дрожжей — 1 шт.; Разрыхлитель — 1 шт.; Сахар...

Заварное тесто для пирожков
Как приготовить заварное тесто для пирожков

Дрожжи — 50 г; Мука — 4 стак.; Вода — 2 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль —...

Бездрожжевое сладкое тесто
Бездрожжевое сладкое тесто

Крем-сыр — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Желток — 1 шт.; Сахар — 100 г; Мука — 2 стак. (примерно)...

Бездрожжевое слоеное тесто
Готовим бездрожжевое слоеное тесто

Сливочное масло 250 г; Вода 200 мл; Соль 1 ч.л.; Столовый уксус 1 ч.л.; Пшеничная мука высшего сорта...

Бездрожжевое ржаное тесто
Бездрожжевое ржаное тесто

Кефир — 250 мл; Мука пшеничная — 150 г; Мука ржаная — 300 г; Раздыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Масло...

Быстрое дрожжевое тесто
Рецепт быстрого дрожжевого теста

Мука - 0.5 кг; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 5 г; Сахар - 1 ч.л.; Яйца - 2 шт.; Растительное...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yelya
yelya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант быстрого бездрожжевого теста для пирожков ещё не пробовала:D

Аида Ворожун
Аида Ворожун

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Тома Лямина
Тома Лямина

Теперь часто готовлю дрожжевое тесто для пирожков.

itimr1993
itimr1993

Очень вкусно!
Все как в рецепте Лашуня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

eraterore1970
eraterore1970

Скорее бы попробовать)

nika76
nika76

Лашуня, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

tataisu1970
tataisu1970

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

adelya97
adelya97

Как здорово!:)
Спасибо большое, Лашуня

masha79
masha79

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Веганское тесто из тофу Веганское тесто из тофу

Тофу 250 г; Рисовая мука 70 г; Порошок плодов рожкового дерева 4 ч.л.; Оливковое масло 1 столовая ложка;...

Тесто для дрожжевых пирожков Тесто для дрожжевых пирожков

Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи свежие — 20-30 г; Молоко или вода — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1/2 стак.;...