Рецепт веганского теста из тофу

Веганское тесто из тофу

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 286 ккал

Ингредиенты:

  • Тофу 250 г
  • Рисовая мука 70 г
  • Порошок плодов рожкового дерева 4 ч.л.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. В блендере смешайте тофу и зелень.

  2. Добавьте рисовую муку и соль и снова смешайте.

  3. Добавьте порошок плодов рожкового дерева и масло и снова смешайте. Должно получиться мягкое тесто, которое легко скатать в пластичный шар.

  4. Поместите тесто в герметичную емкость и уберите в холодильник на какое-то время (от получаса до всей ночи).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на чуду. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Порошок плодов (стручков) рожкового дерева (дерева Иоанна) еще называется карруба (каррубе). Здесь он нужен как загуститель. Вместо него можно использовать обычную подсушенную муку. Это тесто можно использовать для открытых пирогов или пицц. Оно легко раскатывается скалкой на смазанной маслом поверхности. При выпекании пирога советую укладывать слои вверх ногами всю начинку в обратной последовательности и сверху тесто, так оно лучше пропечется. Потом пирог можно легко перевернуть на блюдо для подачи. Рецепт Марко Бьянки.

Рецепт Творожного теста без яиц
Творожное тесто без яиц

Творог — 250 г; Мука — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Грибы — 350 г; Оливковое масло — 1 ст.л.; Разрыхлитель...

Рецепт Чебуречного теста
Чебуречное тесто

Яйцо — 1 шт.; Кефир — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Мука — 2.5-3 стак....

Рецепт Теста для кексов
Тесто для кексов

Мука — 2 стак.; Сметана — 150 г; Масло сливочное — 120 г; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 15 г; Сахар —...

Рецепт Моего супер тесто
Мое супер тесто

молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 1 шт.; разрыхлитель - 1; ванилин - 1 шт.; корица - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Тесто для пиццы
Тесто для пиццы

мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...

Песочное тесто
Как приготовить песочное тесто

мука белая высшего сорта 3 стак.; масло сливочное или маргарин 250 г; сахар-песок 150 г; яйцо куриное...

Тесто на пышки
Тесто на пышки

Мука 500 г; Молоко 1 стак.; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Сахар 1 стак.; Масло 100 г; яйца 2 шт....

Тесто Водолаз
Готовим тесто водолаз

Молоко 250 мл; Сливочное масло 100 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 0,5 стак.; Дрожжи 50 г; Соль 0,5 ст.л.; Пшеничная...

Тесто на чуду
Тесто на чуду

Кефир — 500 мл; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак. (сколько возьмет)...

Тесто Бризе
Рецепт теста бризе

мука белая высшего сорта 200 г; масло сливочное 120 г; вода ледяная 4 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
oromyo
oromyo

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как веганское тесто из тофу у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

alla90
alla90

Уже делала два раза получается обалденно.

rulficow
rulficow

Очень хороший вариант веганского теста из тофу. Вкусно!

goloschuk_93
goloschuk_93

Пробовала приготовить тесто для кексов, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

houngim1993
houngim1993

Сегодня первый раз готовила веганское тесто из тофу.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Клемина Анюта
Клемина Анюта

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ksyusha
ksyusha

Спасибо за информацию!

ongatear1989
ongatear1989

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

falyova_78
falyova_78

Сейчас буду готовить это чудо:)

Тарсукова Евгения
Тарсукова Евгения

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

elyonti
elyonti

Готовила веганское тесто из тофу точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

mashinina_79
mashinina_79

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Заварное тесто для пирожков Заварное тесто для пирожков

Дрожжи — 50 г; Мука — 4 стак.; Вода — 2 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль —...

Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

Кефир — 450 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука — 3-4 стак....