Простые дрожжевые пончики
Иногда самая легкая домашняя выпечка получается ничем не хуже изысканных десертов, согласны? Хочу предложить вашему вниманию классную идею, как приготовить простые дрожжевые пончики без хлопот. Возможно вам будет интересен рецепт австрийских пончиков, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 312 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 1 стак.
- Мука — 3 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 4 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 4 ч.л. (+ для жарки)
- Сахарная пудра — По вкусу (для подачи)
Как приготовить
-
1. Небольшое количество теплой воды соедините с сахаром и дрожжами. Перемешайте и оставьте минут на 10. Отдельно взбейте яйца с оставшейся водой, ванильным экстрактом, маслом и солью.
-
2. Добавьте опару и просеянную муку, замесите тесто. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте подходить в теплом месте.
-
3. Дайте тесту хорошо подойти (пару часов).
-
4. Раскатайте тесто тонким пластом.
-
5. Нарежьте небольшими квадратиками. Параллельно разогрейте растительное масло.
-
6. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте простые дрожжевые пончики до румяности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить неаполитанские пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Самое обычное и недорогое тесто, понятный процесс и минимум усилий вот так можно описать этот рецепт. Он чудесно подойдет для тех, кто любит баловать себя и домашних выпечкой. Перед подачей пончики можно присыпать сахарной пудрой или сделать глазурь, например, будет очень здорово.
Вода 200 г; Пшеничная мука 250 г; Дрожжи 12 г; Морская соль 1,5 ч.л.; Подсолнечное масло 1 л...
Вода — 30 мл; Дрожжи сухие — 7 г; Молоко — 175 мл; Сахар — 60 г; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт.;...
Пшеничная мука 400 г; Сгущенное молоко 400 г; Яйцо 3 шт.; Подсолнечное масло 0,5 л; Соль 1 щеп; Разрыхлитель...
пшеничная мука - 325 г; яйца куриные - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; сливочное масло - 60 г; сахарная пудра...
Ищите что-то еще?
Дрожжи 50 г; Сахар 130 г; Пшеничная мука 520 г; Молоко 125 мл; Яичный желток 7 шт.; Сметана 200 г; Сливочное...
Яйца — 2 шт.; Сахарный песок — 75 г; Ванильный сахар — 3 г; Разрыхлитель — 3 г; Творог классический —...
растительное масло для фритюра; 1.5 стак. муки; 3 ст.л. сахара; 2 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 2/3...
#200 мл воды; 60 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; щепотка соли; 1 стак. муки; 4 яйца (если крупные...
Мука — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Молоко —...
Молоко — 200 мл; Дрожжи — 12 г; Сахар — 3 ст.л.; Мука — 250 г; Желтки — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Комментарии
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит простые дрожжевые пончики.
Большое тебе спасибо, ogiri, за такие простые, но аппетитные блюда.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ой! Что я нашла - варшавские пончики!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вчера был день простых дрожжевых пончиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ogiri, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Какой замечательный рецепт простых дрожжевых пончиков - яркий, красочный и аппетитный!
Пончики на сгущенном молоке Сгущенное молоко 360 г; Яйца 4 шт.; Мука пшеничная 2,25 стак.; Сода 0,7 ч.л.; Крахмал 1 ч.л.; Соль 0,25...
Пончики на кефире с корицей и мускатным орехом пшеничная мука - 350 г; сахар коричневый - 100 г; яйцо - 1 шт.; растительное масло для фритюра - 500...