Рецепт маффинов со свежими ягодами

Маффины со свежими ягодами

Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с вишней, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 277 ккал

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 250 г
  • малина - 1 горсть
  • голубика - 1 горсть
  • ежевика - 1 горсть
  • черника - 1 горсть
  • клубника - 4 шт.
  • масло сливочное - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • кефир обезжиренный - 1 стак.
  • сахар коричневый - 3 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Клубнику и все крупные ягоды порезать.

  3. маффины со свежими ягодами

    Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

  4. маффины со свежими ягодами

    Сахар с яйцом взбить миксером в светлую пышную массу.

  5. маффины со свежими ягодами

    Влить кефир и еще немного взбить. Добавить предварительно размягченное сливочное масло и продолжать взбивать до получения однородной массы.

  6. маффины со свежими ягодами

    Влить ванильный экстракт, перемешать.

  7. маффины со свежими ягодами

    Всыпать муку с разрыхлителем и солью, добавить все ягоды и вымешать тесто ложкой.

  8. маффины со свежими ягодами

    Разложить тесто в силиконовые формочки и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов черный лес. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Маффинов с ягодами и орехами
Маффины с ягодами и орехами

мука - 130 г; яичные белки - 6 шт.; масло сливочное - 200 г; лесной орех - 250 г; кукурузный крахмал...

Рецепт Маффинов с грейпфрутом
Маффины с грейпфрутом

Сливочное масло — 120 г; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пахта (нежирный кефир) — 3/4 стак.; Цедра грейпфрута...

Рецепт Апельсиновых маффинов
Апельсиновые маффины

Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...

Рецепт Маффинов с сосисками
Маффины с сосисками

Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...

Ищите что-то еще?

Маффины Пинаколада
Маффины Пинаколада

мука - 210 г; сахар - ¾ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 1...

Маффины шоколадные
Как приготовить маффинов шоколадных

сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...

Маффины Черный лес
Маффины Черный лес

Мука — 130 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное — 170 г (70г в тесто, 100г в крем); Молоко — 50 мл; Большой...

Маффины с вишней
Готовим маффинов с вишней

380-400 г муки; 1 стак. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1 ч.л. молотой корицы; 1/2 ч.л. соли;...

Мясные маффины
Мясные маффины

Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...

Маффины
Рецепт маффинов

мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
risherise2000
risherise2000

Спасибо!
маффины со свежими ягодами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

areeds
areeds

Супер!

hedite
hedite

маффины пинаколада гораздо вкуснее и быстрее готовить.

dubinskaya_86
dubinskaya_86

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

esoni
esoni

Необыкновенный рецепт маффинов со свежими ягодами!!!

Тарсукова Евгения
Тарсукова Евгения

Спасибо за информацию!

yaditroun1977
yaditroun1977

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ogiri2004
ogiri2004

Эля!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

tulushev_74
tulushev_74

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

krasnokutskaya_93
krasnokutskaya_93

Маффины со свежими ягодами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ilalyo1995
ilalyo1995

Огромное спс за рецептик!!! =)

serinde2002
serinde2002

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Постные тыквенные маффины Постные тыквенные маффины

Пшеничная мука 1,75 стак.; Сахар 1 стак.; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки; Корица...

Маффины с апельсиновым соком и цедрой Маффины с апельсиновым соком и цедрой

Разрыхлитель 2 ч.л.; Сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 250 г; Апельсины 1 шт.; Ванильный...