Маффины пинаколада
Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас, кокос, ром! Получились просто наивкуснейшие маффины, нежные, чуть влажноватые, со сливочным вкусом. Для меня эти маффины стали настоящим открытием и однозначно фаворитами. Готовить их предельно просто и легко, попробуйте обязательно! Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с сосисками, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 123 ккал
Ингредиенты:
- мука - 210 г
- сахар - ¾ стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- соль - ⅓ ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сметана - 200 мл
- ром - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - ½ стак.
Как приготовить
-
Смешиваем все мокрые ингридиенты: сметану, ром, ананасовый сироп, яйцо, растопленное масло.
-
Смешиваем сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду (обязательно погасите что-бы не было запаха соды в выпечке), соль.
-
Смешиваем сухие и мокрые ингридиенты. Долго не мешаем, просто что-бы соединить и до однородной структуры.
-
Добавляем ананасы.
-
Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
-
Выкладываем тесто в формочки (у меня силиконовые), посыпаем сверху кокосовой стружкой, и отправляем в разогретую духовку выпекать 30-35 минут при темп.180г Ананас может прилипать к форме, так что если будете выпекать в железных формах, лучше всего поставить бумажные Розетки. В силиконовых у меня не прилипало, но я их смазывала перед выпечкой маслом.
-
Полностью остужаем в формочках. И наслаждаемся!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус...
Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 2 шт.; молоко - 1 шт.; сахар ванильный - 2 ч.л.; мука - 230 г; какао - 60 г; сахар коричневый...
тыква - 300 ст.л.; масло сливочное - 150 г; сахар - 150 г; яйцо - 3 шт.; лимоны - 1 шт.; разрыхлитель...
Мука — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Молоко — 3 ст.л.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Какао — 2 ст.л.; Шоколад...
масло сливочное - 190 г; сахар коричневый - 3 ст.л.; молоко - 150 мл; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1...
Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...
мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маффинов пинаколада)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маффинов пинаколада на её день рождения:)))
Mariana, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за рецепт маффинов пинаколада, получилось!
Вкуснее чем apetitclub.ru/vypechka/maffiny/maffiny-shokoladnye?
Mariana, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Mariana, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маффинов пинаколада разочаровал.
Никому не понравилось(
Маффины из печени с яблочно-мятным соусом печень 350 г; коньяк 40 мл; груша 2 шт.; сливки 60 мл; мука 2 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; яблоки 2 шт.;...
Маффины со штрейзелем и ревенем мука - 150 г; сахар - 75 г; ревень - 250 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 200 мл; масло подсолнечное - 100 мл;...