Батон домашний
.наша семья из трех человек, я,муж и доченька! Я обычно пеку батоны вечером, т. к.тесто стоит 3 часа.один батон мы съедаем горячий сразу же, а второй утром) Возможно вам будет интересен рецепт хлеба постного домашнего, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 212 ккал
Ингредиенты:
- мука - 4 стак.
- дрожжи свежие - 30 г
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Дрожжи и 0,5ст. л. сахара растворить в воде и оставить на 15 минут.
-
муку просеять горкой в большую миску, добавить оставшийся сахар, соль-перемешать. Влить в центр сначало дрожжи, потом масло и кефир-замесить тесто.2,5 часа тесто отдыхает.
-
Вымешиваем тесто и формируем батоны. противень посыпать мукой, выложить на них готовые батоны, накрыть марлей или салфеткой и оставить на 20-30мин Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 200-220 градусов,30-40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить батон горчичный с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 крупный батон (весом около 500-600 г); 200 г сыра Фета (можно заменить адыгейским сыром или брынзой);...
450 г муки; 200 г варёного картофеля; 50 мл картофельного отвара; 75 мл молока; 3 ст.л. растительного...
Ржаная мука 7 ст.л.; Овсяные отруби 2 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Кефир 1 стак.; Соль 1 щеп;...
Помидоры — 300 г; Мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Дрожжи — 2 ч.л....
Ищите что-то еще?
Мука - 450 г; Молоко - 250 мл; Сухие дрожжи - 6 г; Соль - 6 г; Сахар - 15 г; Растительное масло - 60...
3 стак. муки (450 г); 230 мл воды; 1 1/2 ч.л. соли; 2 ч.л. сухих дрожжей; 2 ст.л. сахара; 2 ст.л. растительного...
2,5 кг ржаной муки; 200 г дрожжей; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли....
Мука — 2 стак.; Вода — 180 мл; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (быстродействующие); Сахар — 1/2 ч.л.; Соль — 1...
мука - 400 г; вода - 250 мл; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; масло растительное...
мука - 200 г; вода - 110 г; дрожжи сухие - ¼ ч.л.; соль - ½ ч.л.; мука - 200 г; сахар - 2 ч.л.; сливочное...
Комментарии
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла батон домашний. Вот я ему и приготовлю.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Суханова за отличные и простые рецепты!
Шикарный рецепт батона домашнего!
Приготовила мужу на день варенья!
Может пригодится кому рецептик домашнего хлеба без закваски. Просто и быстро.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
В общем, супер!!!
Суханова-волшебница!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить батон домашний…
Все, начну прямо сегодня!!!
Амарантово-ржаной хлеб Закваска-стартер — 1-2 ст.л.; Ржаная мука — 350 г (300г в закваску, 50г в тесто); Вода комнатной температуры...
Багет с начинкой Хлебобулочные изделия - 250 г; Салями - 100 г; Лук - 50 г; Болгарский перец - 50 г; Соус, паста - 80...