Батон горчичный с картофелем
Горчичный батон приготовлен с вареным картофелем: получается душистый одуряющий запах с остринкой (во вкусе нет), корочка хрустящая. Шикарный хлеб! Возможно вам будет интересен рецепт горчичного маринада с шалфеем, напишите, что думаете.
Время подготовки: 3 ч
Общее время: 40 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 254 ккал
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 200 г варёного картофеля
- 50 мл картофельного отвара
- 75 мл молока
- 3 ст.л. растительного масла
- 1,5 ч.л. соли
- 10 г свежих дрожжей (пересчет на сухие)
- 1 десертная ложка горчицы.
Как приготовить
-
Приготовить тесто в хлебопечке, сложив все ингредиенты в необходимом порядке.
-
После сигнала тесто вытащить, сформировать батон и дать ему расстояться в духовке при 30-40 градусах С до увеличения в 2 раза.
-
Выпекать горчичный батон в духовке при температуре 180-200 градусов С до готовности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить горчичный маринад для свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это не батон, нет... Это БАТОНИЩЕ! Запах сразил даже меня, подкованную и бывалую.
Горчица — 1.5 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Карри — 0,5 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Черный...
Говядина 450 г; Картофель 900 г; Соленые огурцы 3 шт.; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 2 зубчика; Томатная...
Зернистая горчица 2 столовые ложки; Лимон 1/2 шт.; Листья шалфея 16 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое...
Мука - 450 г; Молоко - 250 мл; Сухие дрожжи - 6 г; Соль - 6 г; Сахар - 15 г; Растительное масло - 60...
Ищите что-то еще?
Лук репчатый 5 головок; Курица 1 кг; Картофель 4 шт.; Помидоры 1 кг; Сливочное масло 250 г; Рубленая...
Кабачок 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 3 шт.; Томатная паста 4 ст.л.; Зелень 1 ст.л.;...
Яблоко 1 шт.; Белый хлеб 100 г; Картофель 4 шт.; Соленая сельдь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 1...
Картофель 150 г; Огурцы 1-2 шт.; Редис 3-4 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
мясной бульон; 2 головки репчатого лука; 1 морковка; 2 ст.л. растительного масла; 3 шт. картофеля; 1/2...
мука - 4 стак.; дрожжи свежие - 30 г; сахар - 1 ст.л....
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Yulya92, получилось зашибись!
Посмотрите также на щи с картофелем. Может заинтересует.
Обязательно приготовлю!
yulya92, спасибо!
Yulya92, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать батон горчичный с картофелем по этому рецепту.
Вот это да! Какой красивый рецептик батона горчичного с картофелем! А вкусный и простой!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Для батона горчичного с картофелем вроде не сложно, можно попробовать.
Сконы с ревенем мука - 300 г; сливочное масло - 100 г; сахар - 80 г; йогурт - 75 г; яйца куриные - 1 шт.; разрыхлитель...
Багет с кабачково-сырной начинкой багет - 1 шт.; кабачки молодые - 2 шт.; сыр голландский - 150 г; яйца куриные - 2 шт.; укроп - 1 пучок;...