Рецепт экспресс-хачапури

Экспресс-хачапури

У меня получилось все по пословице: не было бы счастья. да несчастье помогло. Вчера была сильная гроза и весь день я просидела без электричества и возможности добраться до магазина, а значит и без возможности приготовить задуманное к приходу с работы моих молодцев. Вдруг - о счастье! - к вечеру свет дали, но времени на свои идеи уже не было, поэтому у меня появилась возможность опробовать рецепт экспресс-хачапури из интернета, который увидела давно, но всерьез как-то не восприняла уж очень все просто. А зря! Поэтому делюсь им с вами. Хачапури в категории выпечка отсутствует, поэтому выбрала ту, где есть сыр.хоть каким-то боком. Возможно вам будет интересен рецепт хачапури по-летнему, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 216 ккал

Ингредиенты:

  • молоко - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • сыр - 300 г
  • сливочное масло - 30 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

  1. Разболтать яйцо с молоком.

  2. экспресс-хачапури

    Натереть сыр (у меня оказалась под рукой брынза), добавить муку и разрыхлитель, все хорошенько размешать.

  3. экспресс-хачапури

    Сковородку щедро смазать сливочным маслом.

  4. экспресс-хачапури

    Вылить тесто на сковороду и жарить на маленьком огне с двух сторон до румяности.

  5. экспресс-хачапури

    Подавать с пылу-жару с томатным соком, сметаной или кефиром.

  6. экспресс-хачапури

    Приятного аппетита! На вкус, конечно, это скорее оладьи с сыром, но ВКУСНО! И главное быстро!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мегрельских хачапури
Мегрельские хачапури

Для начинки; 600 г Сулугуни; Для опары; 20 г прессованных дрожжей; 150 мл теплой воды; щепотка сахара;...

Рецепт Хачапури с картошкой
Хачапури с картошкой

Мука — 1 кг; Молоко или вода — 300 мл (в тесто); Дрожжи — 1,5 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Соль...

Рецепт Хачапури на шампуре
Хачапури на шампуре

слоеное бездрожжевое тесто (1 упаковка) 500 г; сыр сулугуни 500 г; сливочное (либо топленое) масло 50...

Рецепт Хачапури по-летнему
Хачапури по-летнему

Пшеничная мука 2 стак.; Мука грубого помола 2 стак.; Морская соль по вкусу; Обезжиренный кефир 2 стак.;...

Ищите что-то еще?

Аджарские хачапури
Аджарские хачапури

молоко - 400 мл; мука - 550 г; дрожжи свежие - 23 г; масло сливочное - 20 г; масло растительное - 2 ст.л.;...

Тесто для хачапури
Как приготовить тесто для хачапури

Мука — 1150 г (1 кг сразу + 150 г в конце); Вода — 200 мл; Молоко — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи — 1...

Хачапури на мацони
Хачапури на мацони

Сыр твердый — 300 г; Масло сливочное — 50 г (для смазывания); Яйца — 2 шт. (одно в тесто, второе в начинку);...

Пеновани хачапури
Готовим пеновани хачапури

тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; сулугуни - 350 г; сыр имеретинский - 150 г; яйца куриные крупные...

Тесто на хачапури
Тесто на хачапури

Мука пшеничная — 2,5 стак.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (быстродействующие); Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.;...

Хачапури быстрый
Рецепт хачапури быстрого

Мука — 500 г; Сыр сулугуни — 200 г (или брынза); Кефир — 230 мл; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 4...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
masha79
masha79

Некоторое время назад готовила экспресс-хачапури-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

yicalac
yicalac

Какая у Вас Фантазия!!!

and0322000
and0322000

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Инна Маркина
Инна Маркина

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

nastenok
nastenok

Ой, соскучилась что-то по экспресс-хачапури.
Приготовлю завтра)

Евтушенко Алена
Евтушенко Алена

Ну очень вкусно! Расскажу вам о пенованях хачапури. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Инга Чижма
Инга Чижма

Kuznechenkova_96!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

hicede
hicede

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Хачапури грузинские Хачапури грузинские

Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...

Хачапури по-грузински с сыром Хачапури по-грузински с сыром

Дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Мука — 3.5 стак.; Вода — 1 стак.; Молоко — 0.5 стак.;...