Хачапури быстрый
Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе. Возможно вам будет интересен рецепт хачапури по-тбилисски, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 262 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Сыр сулугуни — 200 г (или брынза)
- Кефир — 230 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.
-
Замешайте тесто. Сделайте из него шар.
-
Сделайте начинку. Для натрите на терке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.
-
Из теста сделайте 13-15 лепешек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.
-
Края каждой лепешки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.
-
Потом снова раскатайте получившиеся "мешочки" в лепешку (примерно 3 см. толщиной).
-
Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мегрельского хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Например, я была очень рада, когда узнала о том, как приготовить хачапури быстрый на сковороде (или по-другому ленивые хачапури). Выпечка вполне заменит собой хлеб, особенно если вы собираетесь подавать грузинские блюда. Единственное, на что уйдет определенное количество времени, это замес теста. Общая готовка займет около 30-40 минут.
Кефир 500 мл; Сулугуни 600 г; Яйцо куриное 4 шт.; Мука пшеничная 1000 г; Сода пищевая 3 г...
Мука — 500 г; Вода — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 2 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Сливочное масло —...
тесто слоеное - 250 г; сыр - 100 г...
Дрожжевое тесто — 500 г; Творог — 300 г; Сыр малосольный — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 2 ш...
Ищите что-то еще?
Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По...
Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Крупная...
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; сулугуни - 350 г; сыр имеретинский - 150 г; яйца куриные крупные...
Дрожжевое тесто для хачапури с мясом:; 400 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 3 ст.л....
Мука — 2 стак.; Натуральный йогурт — 3/4 стак.; Соль, сахар, сода — 1 Щепотка; Сыр — 350 г (Фета, Сулугуни,...
мацони - 300 мл; вода - 100 мл; дрожжи сухие - ½ ст.л.; растительное масло рафинированное - 3 ст.л.;...
Комментарии
Просто фантастика!!!
наконец хачапури быстрого приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lopugye!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Необыкновенный рецепт хачапури быстрого!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Хачапури быстрый это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать хачапури на мангале.
Тесто на хачапури Мука пшеничная — 2,5 стак.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (быстродействующие); Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 0,5 ч.л.;...
Хачапури с сыром в мультиварке 1 стак. кефира; 1 яйцо; 0.5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. разрыхлителя;...