Мини-хачапури
Решила скомпилировать два рецепта: творожные сырники (творожники) и хачапури. Ребята, это обалденно вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт хачапури по-тбилисски, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 361 ккал
Ингредиенты:
- творог 500 г
- яйца 2 шт.
- мука 150 г
- сыр 100 г
- сахарный песок 1.5 ч.л.
- соль по вкусу
- чеснок 5 зуб
- мука для панировки 0.5 стак.
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, Ужин, Детский праздник, На масленицу
Как приготовить
-
Чеснок натереть на мелкой терке.
-
Все ингредиенты, кроме сыра тщательно вымешать (муку добавлять постепенно до кондиции, когда тесто начнет формироваться в комочки, не расползаясь, у меня творог был достаточно сухой, а какой будет у вас ориентируйтесь сами, сколько класть муки в тесто) сформовать круглые сырники (объемом примерно 1,5-2 ст. л. теста).
-
В середину каждого положить маленький (чуть меньше среднего зубчика чеснока по размеру) продолговатый кусочек сыра.
-
Обвалять каждый в муке, сделать плоским, выложить на разогретую с маслом сковороду. Обжарить до темно-золотистого цвета. Можно попробовать добавить, как и в хачапури, тмин Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мегрельского хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кефир 500 мл; Сулугуни 600 г; Яйцо куриное 4 шт.; Мука пшеничная 1000 г; Сода пищевая 3 г...
Мука — 500 г; Вода — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 2 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Сливочное масло —...
тесто слоеное - 250 г; сыр - 100 г...
Пшеничная мука 2 стак.; Мука грубого помола 2 стак.; Морская соль по вкусу; Обезжиренный кефир 2 стак.;...
Ищите что-то еще?
молоко - 400 мл; мука - 550 г; дрожжи свежие - 23 г; масло сливочное - 20 г; масло растительное - 2 ст.л.;...
Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Крупная...
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; сулугуни - 350 г; сыр имеретинский - 150 г; яйца куриные крупные...
молоко - 1 стак.; мука - 1 стак.; сыр - 300 г; сливочное масло - 30 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; яйца куриные...
Дрожжевое тесто для хачапури с мясом:; 400 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 3 ст.л....
Мука — 2 стак.; Натуральный йогурт — 3/4 стак.; Соль, сахар, сода — 1 Щепотка; Сыр — 350 г (Фета, Сулугуни,...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт!
мини-хачапури просто супер!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось мини-хачапури,легко и просто.
Искренне спасибо, asiya.
Несу свеженькое! Рецепт хачапури на мангале, обязательно к ознакомлению).
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела мини-хачапури.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ты просто кудесница.
А мини-хачапури — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мини-хачапури очень похвалила.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мини-хачапури!
Asiya, отличный рецепт мини-хачапури
спасибо за идейку
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Попробовали сегодня мини-хачапури, просто класс!!!
А я готовила мини-хачапури уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, asiya!!!
Хачапури по-гурийски Соль 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 кг; Маргарин 180 г; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Подсолнечное масло 50...
Лепешки Хачапури мука 3 стак.; кефир 1 стак.; яйцо 1 шт.; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; подсолнечное масло...