Хачапури из сдобного теста
Еще один рецепт моих любимых хачапури. Начинка из творожного сыра или брынзы. Приготовьте, совсем не сложно. Возможно вам будет интересен рецепт хачапури по-тбилисски, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 254 ккал
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 1/2 стак. молока
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ст.л. уксуса
- 2 ст.л. топленого масла
- мука сколько потребуется
- 500 г сыра
- 1-2 яйца
Как приготовить
-
Сперва готовим начинку. Лучше всего взять очень свежий сыр. Разомните его или протрите через сито или пропустите через мясорубку. Потом добавьте туда яйца и тщательно перемешиваете. Если сыр нежирный, можно также добавить немного масла.
-
Взбейте яйца с маслом, потом добавьте соды, разведенной в уксусе и молоко. Все размешайте и всыпьте муку. Тесто должно быть не очень крутое.
-
Разделите тесто на две части, раскатайте каждую толщиной в палец. На каждую часть положите начинку, защипите края и выпекайте на сковородке или в духовке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мегрельского хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Слоёное тесто - 500 г; Твёрдый сыр - 300 г; Укроп - 80 г; Яйца - 1 шт....
Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г; Сыр твердый — 120 г; Яйцо куриное — 1 шт....
Кефир 500 мл; Сулугуни 600 г; Яйцо куриное 4 шт.; Мука пшеничная 1000 г; Сода пищевая 3 г...
Мука — 500 г; Вода — 150 г; Молоко — 100 г; Сахар — 2 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Сливочное масло —...
Ищите что-то еще?
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
тесто слоеное - 250 г; сыр - 100 г...
Дрожжевое тесто — 500 г; Творог — 300 г; Сыр малосольный — 300 г; Масло сливочное — 50 г; Яйца — 2 ш...
Дрожжи — 2 ч.л.; Кефир — 200 г; Мука — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 2 ч.л.; Соль — По...
Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Крупная...
Дрожжевое тесто для хачапури с мясом:; 400 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 3 ст.л....
Комментарии
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Муж не любит хачапури из сдобного теста, а тут увидев это чудо попросил положить ему хачапури из сдобного теста!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
А я готовила хачапури из сдобного теста уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Лика!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо большое за рецепт хачапури из сдобного теста.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Можно еще добавить хачапури на мангале. Интересный рецепт.
Лепешки Хачапури мука 3 стак.; кефир 1 стак.; яйцо 1 шт.; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; подсолнечное масло...
Хачапури по-аджарски 600 г муки; 20 г сахара; 25 г растительного масла; 1 яйцо; 170 мл молока; 20 г прессованных дрожжей;...