Рецепт мандаринового кекса-пирога

Мандариновый кекс-пирог

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю отличную идею, как приготовить праздничный мандариновый кекс-пирог. Готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Попробуйте:) Возможно вам будет интересен рецепт кекса три молока, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 3174 ккал

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — 180-200 г
  • Мандарины — 4-5 шт.
  • Ванильный сахар — 2 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Шоколад — 100 г
  • Лимон — 1 шт.

Повод приготовления:

На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Как приготовить

  1. 1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

  2. мандариновый кекс-пирог

    2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

  3. мандариновый кекс-пирог

    3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

  4. мандариновый кекс-пирог

    4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

  5. мандариновый кекс-пирог

    5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

  6. мандариновый кекс-пирог

    6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

  7. мандариновый кекс-пирог

    7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежный кекс с айвой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время выпечки разное и в первую очередь зависит от формы и от духовки. Проверяйте пирог деревянной шпажкой. Получается ароматный мандариновый пирог с шоколадной глазурью. Внутри он сочный и слегка мокрый благодаря мандариновому соку. Эта выпечка замечательно украсит стол в один из новогодних или просто зимних дней.

Рецепт Рождественского кекса
Рождественский кекс

мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...

Рецепт Нежного кекса с айвой
Нежный кекс с айвой

Айва 1 шт.; Сахар 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Манная крупа 1 стак.; Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 1/2...

Рецепт Апельсинового кекса
Апельсиновый кекс

масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...

Рецепт Розмаринового кекса
Розмариновый кекс

яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...

Ищите что-то еще?

Кекс с брусникой
Кекс с брусникой

Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...

Арахисовый кекс
Как приготовить арахисовый кекс

мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...

Шоколадный кекс
Шоколадный кекс

яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...

Кекс Три молока
Готовим кекс три молока

мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...

Творожный кекс
Творожный кекс

Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...

Кекс с вишней
Рецепт кекса с вишней

Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
alla90
alla90

Ilinof1989, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мандаринового кекса-пирога!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Кумихо Кира
Кумихо Кира

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Мужевич Вера
Мужевич Вера

Получилось отменно!
ilinof1989, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

gallon1973
gallon1973

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ilinof1989 за то, что даёт нам возможность выбора!

Головкина Саша
Головкина Саша

Что думаете о рецептике кекса с вишней?

yulya85
yulya85

Я теперь просто обязана приготовить мандариновый кекс-пирог

Виктория Мамоненкова
Виктория Мамоненкова

Потрясающий рецепт мандаринового кекса-пирога!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ideato
ideato

Ilinof1989, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

elyonti
elyonti

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мандариновый кекс-пирог. Вот я ему и приготовлю.

masha
masha

Я мандариновый кекс-пирог ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

sasha82
sasha82

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ilinof1989, спасибо большое!!!)

Творожные кексы в микроволновке Творожные кексы в микроволновке

Творог — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Крупа манная — 2 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Ванилин...

Овсяный кекс с черносливом, апельсином и имбирем Овсяный кекс с черносливом, апельсином и имбирем

овсяные хлопья 1 стак.; овсяные хлопья 1.5 стак.; яйцо 2 шт.; мед 2 ст.л.; масло растительное 2 ст.л.;...