Овсяный кекс с черносливом, апельсином и имбирем
За рецепт низкий поклон Натали Дмитриевой. Очень вкусно! И полезно, как я люблю Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного кекса, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 224 ккал
Ингредиенты:
- овсяные хлопья 1 стак.
- овсяные хлопья 1.5 стак.
- яйцо 2 шт.
- мед 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- сода 1.5 ч.л.
- соль 1 щеп
- ванилин по вкусу
- корица молотая 1 ч.л.
- имбирь молотый 0.5 ч.л.
- мускатный орех молотый 1 щеп
- чернослив 100 г
- цедра апельсина 1 шт.
- имбирь свежий 2 ст.л.
- сок апельсина 3 ст.л.
- кефир 1 стак.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Цельные хлопья залить кефиром на час для разбухания.
-
Хорошенько помыть апельсин, обдать его кипятком. Затем натереть на мелкой терке цедру апельсина. И свежий имбирь тоже натереть (у меня на фото не 2 ст. л., т. к. были остатки имбиря).
-
К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать.
-
Затем мед, апельсиновый сок, цедру, свежий имбирь, перемешать. Добавить соду, соль, пряности, раст. масло.
-
Измельченные хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться стакан или чуть больше. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым.
-
Чернослив порезать и добавить в тесто. Я брала где-то грамм 40 чернослива и 60г. вяленой клюквы.
-
Выпекать в форме для кекса, примерно 1-1,5 ч в духовке, разогретой до 175С. Готовность проверять зубочисткой.
-
Пряный, сочный и ароматный! Очень вкусно! Приятного!!:
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс три молока. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оливковое масло - 140 мл; сливки - 25 мл; сахар - 360 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 240 мл; какао-порошок...
мука - 600 г; разрыхлитель - 3 ч.л.; сахар - 250 г; творог - 250 банок; масло сливочное - 250 г; яйцо...
масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 120 г; пекарский порошок - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; розмарин - 1 веточка;...
Ищите что-то еще?
Брусника — 1 стак.; Сахар — 1,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Имбирь, корица,...
мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
яйца 3 шт.; сахар 150 г; мёд 2 ст.л.; пряности по вкусу; кофе растворимый 2 ч.л.; какао-порошок 2 ст.л.;...
мука - 170 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; сахар - 220 г; масло растительное...
Пшеничная мука 150 г; Жирный творог 130 г; Сливочное масло 75 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная...
Мука пшеничная 300 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Вода...
Комментарии
Я с дочкой делаем овсяный кекс с черносливом, апельсином и имбирем. Довольно вкусно выходит :)
Я приготовила сегодня овсяный кекс с черносливом, апельсином и имбирем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yetiturse2001!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Этот рецепт чем-то похож на кекс с вишней. Я правильно поняла?
УУУХХХ вот это овсяный кекс с черносливом, апельсином и имбирем.
Супперрр…спасибо…
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Мандариновый кекс-пирог Мука — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Сахар — 180-200 г; Мандарины — 4-5 шт.; Ванильный сахар — 2 ч.л.; Разрыхлитель...
Кексы с сыром Пшеничная мука 300 г; Сахар 1,5 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Тертый сыр 500 г; Молоко 250 мл;...