Булочки с корицей и орехами
Невероятно вкусные булочки с корицей, покрываются глазурью из сливочного сыра. Тесто замешивается в хлебопечке, очень быстро и удобно. Попробуйте! Если нет хлебопечки, можно и вручную. Возможно вам будет интересен рецепт чесночных булочек, напишите, что думаете.
Время подготовки: 2 ч
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 409 ккал
Ингредиенты:
- 4 ст.л. теплой воды (45 С)
- 70 г сливочного масла, растопить
- 1 стак. теплого молока
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 4 стак. муки
- 2 ч.л. сухих активных дрожжей
- 50 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры
- 1 стак. коричневого сахара
- 4 ч.л. молотой корицы
- 3/4 стак. порубленных орехов (пекан или грецких)
- 120 г сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
- 50 г сливочного масла, комнатной температуры
- 1 стак. сахарной пудры
- 1/2 ч.л. ванили
- 1 1/2 ч.л. молока
Как приготовить
-
В ведерко хлебопечки добавить воду, растопленное масло, теплое молоко, яйцо, 1 ст. л. сахара, соль, муку и дрожжи. Поставить режим Тесто.
-
По завершении цикла, переложить тесто на рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 40 x 25 см.
-
Смазать поверхность маслом. В небольшой миске смешать коричневый сахар, корицу и орехи. Посыпать этой смесью тесто.
-
Скатать тесто, начав с длинной стороны прямоугольника, в рулет. Разрезать поперек на 16 частей. Противень смазать маслом и выложить булочки, накрыть полотенцем и дать постоять около 45 минут, чтобы тесто подошло. Тем временем разогреть духовку до 180 С.
-
Выпекать 15-20 минут. Пока булочки пекутся, взбить для глазури сливочный сыр, масло, сахар, ваниль и молоко.
-
Готовые еще теплые булочки щедро смазать глазурью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки овца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Дрожжи - 5 г; Пшеничная мука - 500 г; Сахар - 180 г; Соль - 0.25 ч.л.; Сливочное масло - 45 г; Молоко...
мука - 250 г; дрожжи сухие - 3 г; сыворотка - 150 мл; яйца куриные - ½ шт.; оливковое масло - 2 ст.л.;...
Тесто слоеное дрожжевое 500 г; Корица молотая 1 ч.л.; Сахар (песок) 100 г...
Мука для выпечки — 480 г; Гранулированный сахар — 12 г; Сухие дрожжи — 7 г; Соль — 1 1/4 ч.л.; Оливковое...
Ищите что-то еще?
380 г муки; 200 мл кефира; 50 г сливочного масла или маргарина; 2 ст.л. молока (можно заменить водой);...
Теплое молоко — 120 мл (100 мл - для теста); Сливочное масло — 150 г (100 г - для теста, 50 - для начинки,);...
450 г пшеничной муки в/с; 30 г растительного масла; 1/4 ч.л. мгновенных дрожжей (дрожжи "Фермипан", например);...
Ржаная мука 125 г; Пшеничная мука 250 г; Сахар 50 г; Соль 1,5 ч.л.; Молоко 180 мл; Сухие дрожжи 15 г;...
масло сливочное 2 ст.л.; молотый шафран 1 ч.л.; молоко 1 стак.; мука 500 г; дрожжи сухие 1 ч.л.; творог...
Мука — 250 г (+ 50 г в крем); Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ст.л. (+ 50 г для крема); Масло сливочное —...
Комментарии
Отлично, булочки с корицей и орехами — супер, понравилось всем!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Старый добрый рецепт.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить булочки с корицей и орехами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Фотки очень аппетитные, как в http://apetitclub.ru/vypechka/bulochki/plyushki-s-koritsei-izyumom-i-sakharom-zavivantsy.
Цитрусовые булочки Подсолнух молоко - 100 г; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 150 г; кефир - 150 г; яйцо - 3 шт.; соль - 5 г; масло...
Быстрые булочки Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...