Уха из акулы
Готовь наваристый рыбный суп на обед! Вкуснотища!
Уха из акулы затмит все рыбные супы! Суп получается очень вкусным, наваристым. Если по каким то причинам нет возможности использовать кускус, можно заменить его на пшено или кукурузную крупу, получится тоже вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт ухи в горшочке с грибным пирогом, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 26 ккал
Ингредиенты:
- Акула - 300 г
- Картошка - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Кускус - 60 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелёный лук - 10 г
- Специи сухие - 15 г
- Вода - 2 л
Как приготовить
-
1. Стейки акулы размораживаем, а тем временем очищаем картошку, морковь и лук. Картошку режем кубиками, морковь - кружочками, лук репчатый нарезаем мелко.
-
2. Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем картошку, минут через 5 - лук и морковь.
-
3. К уже почти готовым ингредиентам выкладываем рыбные стейки, заодно добавляем приправу для рыбы, дожидаемся пока суп закипит, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем кускус, варим в течение 5 минут.
-
4. В готовый суп выкладываем измельченный зеленый лук, лавровый лист. Акулье мясо достаем, извлекаем косточки, затем снова возвращаем в уху. Накрываем суп крышкой, оставляем на 10 минут настаиваться.
-
Раскладываем уху по порциям и подаем на стол. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианскую уху с нори. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
базилик - по вкусу; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу; пармезан - по вкусу...
Вода — 1 л; Картошка — 2 шт.; Морковка — 1 шт.; Тофу — 120 г; Лист нори — 1-2 шт.; Специи — По вкусу...
Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...
Лосось — 500 г (хребет); Сливки — 200 мл; Картофель — 5 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло —...
Ищите что-то еще?
лосось - 2 шт.; укроп - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок...
Голова форели — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 1 ч.л. (по...
1-1,5 кг обрезков мелкой рыбы (головы, плавники, обрезки: окуня, семги, ерша); 500 г рыбного филе (семга,...
вода - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по вкусу; лавровый лист - по...
вода - 5 л; рыба - по вкусу; морковь - по вкусу; петрушка - по вкусу; соль - 1 щепотка; лавровый лист...
Рыба — 400-500 г; Картофель — 5-6 шт.; Вода — 1,5-2 л; Пшено — 1/2 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый...
Комментарии
Все понятно и наглядно в рецепте ухи из акулы.
Готовить с anya78 одно удовольствие!
Anya78, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
По совету коллеги приготовила этот уху из акулы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рецепт ухи из акулы очень вкусный. Так же часто готовлю уху из семги с помидорами.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Большое спасибо!!!
У anya78 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт ухи из акулы, anya78.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Приготовила вкусно
Anya78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Уха из стейка семги Стейк семги — 2 шт. (около 400 г); Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1...
Уха рыбацкая Рыба — 1.5-2 кг; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Корень сельдерея — По вкусу; Чеснок — По вкусу;...