Скандинавская кухня отличается большим количеством вариантов рыбных супов. Отличительная черта сочетание красного филе с молочными продуктами. Получается нежное блюдо со сливочным вкусом, как это. Возможно вам будет интересен рецепт ухи из стейка семги, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 34 ккал
Картофель промойте, почистите и нарежьте кубиками. Отправьте его вариться в кастрюлю с закипающей водой.
Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. Затем переложите к картофелю. Варите вместе 15 минут.
Спустя это время добавьте в суп рыбу.
Когда рыба сварится (около 15 минут), достаньте ее из ухи.
В суп добавьте мелко нарезанный укроп, соль, перец и влейте сливки.
Филе лосося отделите от кости. Добавьте кусочки рыбы в порционные тарелки с ухой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы привыкли к обычной ухе, то этот вариант покажется вам необычным. Но попробовав его раз, вы поймете насколько хорошо подобраны ингредиенты. Так что обязательно прочтите о том, как приготовить уху из семги со сливками. Ароматный суп варится легко, а результат понравится многим.
Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...
Стейк семги — 2 шт. (около 400 г); Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1...
семга свежая - 350 г; лук репчатый - ½ шт.; морковь - ½ шт.; сельдерей корень - 30 г; лавровый лист -...
Оливковое масло — 200 мл; Прованские травы — По вкусу; Сок лимона — По вкусу (по желанию)...
300г отварного картофеля; 300г семги; 1 головка репчатого лука; 1 яйцо; 100г растительного масла; лук...
Сёмга - 300 г; Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук-шалот - 80 г; Авокадо - 100 г; Соус Васаби - 0.5 ч.л.;...
500 гфиле лосося; по половине красного, зеленого, желтого иоранжевого сладкого перца; половина большой...
Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...
Семга 540 г; Семга горячего копчения 250 г; Картофель 2 шт.; Лук порей 1 стебель; Сливки 33% 250 мл;...
Zelenetskaya_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Искала уху из семги со сливками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала уху из семги со сливками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо, рецептик замечательный
уха из семги с помидорами гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Какая у Вас Фантазия!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
целая рыба — 1 шт. (очищенная (окунь, форель, бас, лосось и т.д.)); перец горошком — 5 шт.; сухой лавровый...
Голова форели — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 1 ч.л. (по...