Рецепт ухи из семги со сливками

Уха из семги со сливками

Скандинавская кухня отличается большим количеством вариантов рыбных супов. Отличительная черта сочетание красного филе с молочными продуктами. Получается нежное блюдо со сливочным вкусом, как это. Возможно вам будет интересен рецепт ухи из стейка семги, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Финская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 34 ккал

Ингредиенты:

  • Лосось — 500 г (хребет)
  • Сливки — 200 мл
  • Картофель — 5 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Укроп — 0,5 Пучка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 2-3 л

Как приготовить

  1. Картофель промойте, почистите и нарежьте кубиками. Отправьте его вариться в кастрюлю с закипающей водой.

  2. уха из семги со сливками

    Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде. Затем переложите к картофелю. Варите вместе 15 минут.

  3. уха из семги со сливками

    Спустя это время добавьте в суп рыбу.

  4. уха из семги со сливками

    Когда рыба сварится (около 15 минут), достаньте ее из ухи.

  5. уха из семги со сливками

    В суп добавьте мелко нарезанный укроп, соль, перец и влейте сливки.

  6. уха из семги со сливками

    Филе лосося отделите от кости. Добавьте кусочки рыбы в порционные тарелки с ухой. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Если вы привыкли к обычной ухе, то этот вариант покажется вам необычным. Но попробовав его раз, вы поймете насколько хорошо подобраны ингредиенты. Так что обязательно прочтите о том, как приготовить уху из семги со сливками. Ароматный суп варится легко, а результат понравится многим.

Рецепт Ухи из семги с помидорами
Уха из семги с помидорами

Семга — 1-1,5 кг; Лук — 2 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Корень петрушки...

Рецепт Ухи из стейка семги
Уха из стейка семги

Стейк семги — 2 шт. (около 400 г); Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1...

Рецепт Заливного из семги
Заливное из семги

семга свежая - 350 г; лук репчатый - ½ шт.; морковь - ½ шт.; сельдерей корень - 30 г; лавровый лист -...

Рецепт Маринада для семги
Маринад для семги

Оливковое масло — 200 мл; Прованские травы — По вкусу; Сок лимона — По вкусу (по желанию)...

Ищите что-то еще?

Тефтели из семги
Тефтели из семги

300г отварного картофеля; 300г семги; 1 головка репчатого лука; 1 яйцо; 100г растительного масла; лук...

Тартар из семги
Как приготовить тартар из семги

Сёмга - 300 г; Оливковое масло - 2 ст.л.; Лук-шалот - 80 г; Авокадо - 100 г; Соус Васаби - 0.5 ч.л.;...

Шашлык из семги
Шашлык из семги

500 гфиле лосося; по половине красного, зеленого, желтого иоранжевого сладкого перца; половина большой...

Стейк из семги
Готовим стейк из семги

Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...

Суфле из семги
Суфле из семги

Филе семги 500 г; Сливки 34%-ные 300 мл; Яичный белок 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочный сыр по вкусу; Красная...

Уха из семги
Рецепт ухи из семги

Семга 540 г; Семга горячего копчения 250 г; Картофель 2 шт.; Лук порей 1 стебель; Сливки 33% 250 мл;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ringer
ringer

Zelenetskaya_91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

masha
masha

Искала уху из семги со сливками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Люба Зубрицкая
Люба Зубрицкая

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала уху из семги со сливками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

krasnokutskaya_93
krasnokutskaya_93

Спасибо, рецептик замечательный

Хамзина Марианна
Хамзина Марианна

уха из семги с помидорами гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Масевич Мая
Масевич Мая

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

fonomyead
fonomyead

Какая у Вас Фантазия!!!

mugememo
mugememo

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Уха домашняя Уха домашняя

целая рыба — 1 шт. (очищенная (окунь, форель, бас, лосось и т.д.)); перец горошком — 5 шт.; сухой лавровый...

Уха из головы форели Уха из головы форели

Голова форели — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 1 ч.л. (по...