Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!
Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной! Возможно вам будет интересен рецепт ухи из мелкой речной рыбы, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 14 порций
Калорий: 36 ккал
Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.
Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.
Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.
По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.
Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.
Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный суп уха из кеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Речная рыба - 250 г; Картошка - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Пшено - 35 г; Смесь перцев горошком...
Окунь 1 шт.; Сазан 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 головки; Лавровый лист 5 шт.;...
Кета - 1 кг; Картошка - 350 г; Лук - 300 г; Морковь - 100 г; Кукурузная крупа - 75 г; Растительное масло...
Филе рыбы — 350 г; Грибы — 300 г; Вода — 1 л; Морская капуста — 50 г; Луковицы — 2 шт.; Картошка — 1...
Филе судака 600 г; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки;...
Судак 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Морковь 1 шт.; Лук-порей 100 г; Корень петрушки...
картофель - 2 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; лосось - по вкусу; вода - 2 л; томатная...
речная рыба любая – 1,5 кг; свежий укроп – 1 пучок; картофель – 4 шт.; специи – по вкусу; вода – 2 л;...
рыба; морковь; лук; крупа пшенная; раки; картофель...
рыба - 1 кг; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 2 веточки; тимьян сушеный - 1 ч.л.; лавровый...
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Галя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Обязательно приготовлю на днях
Может пригодится кому рецептик ухи из речной рыбы. Просто и быстро.
Спасибо за отличный рецепт!
Для рыбного супа уха из речной рыбы вроде не сложно, можно попробовать.
картофель - 800 г; морковь - 150 г; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; петрушка корень - по вкусу;...
Речная рыба - 250 г; Картошка - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Пшено - 35 г; Смесь перцев горошком...