Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

Рыбный суп уха из речной рыбы

Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!

Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной! Возможно вам будет интересен рецепт ухи из мелкой речной рыбы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 14 порций

Калорий: 36 ккал

Ингредиенты:

  • Речная рыба - 1800 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - 30 г
  • Петрушка - 30 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Вода - 3 л

Как приготовить

  1. Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.

  2. рыбный суп уха из речной рыбы

    Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.

  3. рыбный суп уха из речной рыбы

    Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.

  4. рыбный суп уха из речной рыбы

    По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.

  5. рыбный суп уха из речной рыбы

    Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.

  6. рыбный суп уха из речной рыбы

    Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный суп уха из кеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ухи из мелкой речной рыбы
Уха из мелкой речной рыбы

Речная рыба - 250 г; Картошка - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Пшено - 35 г; Смесь перцев горошком...

Рецепт Ухи из свежей речной рыбы
Уха из свежей речной рыбы

Окунь 1 шт.; Сазан 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 головки; Лавровый лист 5 шт.;...

Рецепт Рыбного супа уха из кеты
Рыбный суп уха из кеты

Кета - 1 кг; Картошка - 350 г; Лук - 300 г; Морковь - 100 г; Кукурузная крупа - 75 г; Растительное масло...

Рецепт Супа рыбного с грибами
Суп рыбный с грибами

Филе рыбы — 350 г; Грибы — 300 г; Вода — 1 л; Морская капуста — 50 г; Луковицы — 2 шт.; Картошка — 1...

Ищите что-то еще?

Молочно-рыбный суп
Молочно-рыбный суп

Филе судака 600 г; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки;...

Рассольник рыбный
Как приготовить рассольник рыбный

Судак 500 г; Соленые огурцы 2 шт.; Перловая крупа 100 г; Морковь 1 шт.; Лук-порей 100 г; Корень петрушки...

Рыбный рассольник
Рыбный рассольник

картофель - 2 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; лосось - по вкусу; вода - 2 л; томатная...

Уха из речной рыбы
Готовим уху из речной рыбы

речная рыба любая – 1,5 кг; свежий укроп – 1 пучок; картофель – 4 шт.; специи – по вкусу; вода – 2 л;...

Уха с речной рыбы
Уха с речной рыбы

рыба; морковь; лук; крупа пшенная; раки; картофель...

Рыбный бульон
Рецепт рыбного бульона

рыба - 1 кг; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 2 веточки; тимьян сушеный - 1 ч.л.; лавровый...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
liloun
liloun

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Элеонора Гаврилюк
Элеонора Гаврилюк

Галя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

westoreno2001
westoreno2001

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

itorit
itorit

Обязательно приготовлю на днях

itoren1974
itoren1974

Может пригодится кому рецептик ухи из речной рыбы. Просто и быстро.

sofal
sofal

Спасибо за отличный рецепт!

ororo1993
ororo1993

Для рыбного супа уха из речной рыбы вроде не сложно, можно попробовать.

Уха из судака Уха из судака

картофель - 800 г; морковь - 150 г; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; петрушка корень - по вкусу;...

Уха из мелкой речной рыбы Уха из мелкой речной рыбы

Речная рыба - 250 г; Картошка - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Пшено - 35 г; Смесь перцев горошком...