Тыквенно-сельдерейный суп-пюре
Быстрый, легкий и вкусный супчик на каждый день с сельдереем готовила в первый раз, для разнообразия результат понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами соотношение тыквы и сельдерея можно брать по вкусу, у меня примерно поровну) густоту супа можно отрегулировать, добавив бульона, молока или сливок Попробуйте Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из томатов, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 287 ккал
Ингредиенты:
- тыква - 1
- бульон - 15 шт.
- молоко - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Лук шинкуем. овощи режем кубиками.
-
В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3.
-
Добавляем овощи, обжариваем минут 5.
-
Вливаем бульон (у меня он выше уровня овощей на пару сантиметров) и варим на среднем огне до мягкости овощей минут 20.
-
С помощью блендера превращаем суп в пюре. Доводим до нужной консистенции бульоном, молоком или сливками. Солим, перчим по вкусу. Добавляем петрушку или другие травки по вкусу.
-
Прогреваем суп, разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лук репчатый - 1 головка; тыква - 500 ст.л.; картофель - 400 г; овощной бульон - ½ л; сливки жирные -...
тыква - 200 ст.л.; фета - 100 г; свекла - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; молоко - 400 мл;...
3-4 огурца; 2 стебля сельдерея; 1 л обезжиренного кефира; небольшой пучок укропа; соль, перец по вку...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
Ищите что-то еще?
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
кабачок молодой 2 шт.; лук репчатый красный 1 шт.; морковь 0.5 шт.; Паприка сушеная 1 ч.л.; бульон 250...
Томаты — 600 г; Бульон овощной — 250 мл; Молоко — 200 мл; Яичный желток — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Пармезан...
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Наджафова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://apetitclub.ru/supy/sup-pyure/dietichesky-sup-pyure. Должно получиться вкусно!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ты просто кудесница.
А тыквенно-сельдерейный суп-пюре — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тыквенно-сельдерейный суп-пюре очень похвалила.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Это какой-то шедевр!!!
Наджафова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом лук репчатый - 1 головка; тыква - 500 ст.л.; картофель - 400 г; овощной бульон - ½ л; сливки жирные -...
Холодный томатный суп-пюре Сальморехо помидоры свежие 1 кг; батон пшеничный 0.5 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; масло растительное или...