Тыквенно-картофельный суп-пюре с беконом
Легкий, солнечный и очень вкусный суп! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с морепродуктами, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 167 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка
- тыква - 500 ст.л.
- картофель - 400 г
- овощной бульон - ½ л
- сливки жирные - 100 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- тимьян свежий - 1 веточка
- тыквенные семечки - 1 горсть
- бекон варено-копченый - 60 г
Как приготовить
-
Лук мелко порезать и обжарить 3-4 минуты на растительном масле, добавить порезанную на кусочки тыкву, обжарить 10-25 минут.
-
Переложите тыкву в кастрюлю, добавьте к ней картофель, тимьян и влейте овощной бульон. Доведите до кипения и варите 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Измельчите все блендером до состояния пюре, добавьте по вкусу соль, перец. Добавьте в сливки и поварите еще 5 минут.
-
На сухой сковороде обжарьте кусочки бекона.
-
Суп подать с кусочками бекона, тыквенными семечками, украсьте листочками тимьяна.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-сельдерейного суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тыква - 1; бульон - 15 шт.; молоко - по вкусу; петрушка - по вкусу; специи - 1...
тыква - 200 ст.л.; фета - 100 г; свекла - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; молоко - 400 мл;...
Креветки — 0,5 кг; Вода — 0,5 л; Сливки — 100 мл; Мука — 2 ч.л.; Масло сливочное — 3 ст.л.; Соль и перец...
750 г томатов; 1 луковица; 1 зубок чеснока; 50 г сливочного масла; 300–600 мл говяжьего бульона; сода...
Ищите что-то еще?
3-4 огурца; 2 стебля сельдерея; 1 л обезжиренного кефира; небольшой пучок укропа; соль, перец по вку...
1 средний кабачок; 150 г творога; 750 мл молока; 2 зубчика чеснока; несколько листочков базилика; соль,...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...
средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть); 2 картошки; 1 небольшая луковица;...
Комментарии
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень понравился рецепт диетического супа пюре, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Сегодня приготовила тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Попробовали сегодня тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом, просто класс!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Готовила тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тыквенно-картофельного суп-пюре с беконом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Постный суп-пюре из чечевицы Красная чечевица 300 г; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 3 столовые ложки; Семена горчицы...
Тыквенно-сельдерейный суп-пюре тыква - 1; бульон - 15 шт.; молоко - по вкусу; петрушка - по вкусу; специи - 1...