Суп-пюре с морепродуктами
В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт кабачкового супа-пюре, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 483 ккал
Ингредиенты:
- Креветки — 0,5 кг
- Вода — 0,5 л
- Сливки — 100 мл
- Мука — 2 ч.л.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На скорую руку
Как приготовить
-
Креветки нужно разморозить, затем промыть и обсушить.
-
Разогреваем сливочное масло в сотейнике, обжариваем на нем креветки, не очищая.
-
Вливаем воду, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим 7-8 минут.
-
Бульончик процеживаем.
-
Креветки очищаем.
-
Перекладываем креветки в бульон (несколько оставьте для украшения супа), вливаем сливки. При помощи погружного блендера превращаем суп в пюре. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с хеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы искали рецепт, как приготовить суп-пюре с морепродуктами, вы зашли по правильному адресу! Если у вас имеются еще какие-то морепродукты, вроде мидий или кальмаров, можете смело добавлять их в этот чудесный супчик, хотя и просто с креветками получается замечательно!
750 г томатов; 1 луковица; 1 зубок чеснока; 50 г сливочного масла; 300–600 мл говяжьего бульона; сода...
450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...
кукуруза - 4 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 200 мл; оливковое масло...
Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
кабачок молодой 2 шт.; лук репчатый красный 1 шт.; морковь 0.5 шт.; Паприка сушеная 1 ч.л.; бульон 250...
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
картофель - 400 г; бульон - 1 л; рукола - 140 г; специи - 1...
батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...
Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...
мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Комментарии
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Огромное Вам спасибо!!!
суп-пюре с морепродуктами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Попробуйте рецепт супа-пюре из руколы, это просто и вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала суп-пюре с морепродуктами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Суп-пюре из шампиньонов со сметаной Картофель 2 шт.; Свежие шампиньоны 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Растительное...
Тыквенный суп-пюре тыква - 400 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; молоко - 200 мл; масло сливочное - 20 г; петрушка - по вкусу;...