Рецепт супа-пюре из нута и лука порея

Суп-пюре из нута и лука порея

Нарежьте пучок зелени и добавьте перед подачей - это не только украсит блюдо, но и предаст ему весенней свежести. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из зеленого лука, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 483 ккал

Ингредиенты:

  • Нут сушеный 300 г
  • Лук-порей 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Сливки 20% 100 мл
  • Вода 1 л

Как приготовить

  1. Нут замочить на 4 час в холодной воде. Затем промыть, залить водой и довести до кипения. Добавить MAGGI БУЛЬОН С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и варить на медленном огне 20 минут.

  2. Лук-порей и чеснок очистить, нарезать и отправить в суп. Варить 15 минут.

  3. С помощью блендера измельчить в пюре и влить сливки, довести до кипения.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из горошка и нута. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа-пюре из горошка и нута
Суп-пюре из горошка и нута

Нут — 450 г; Зеленый горошек — 600 г (замороженный); Бекон — 200 г; Бульон — 4 стак.; Кокосовое молоко...

Рецепт Супа-пюре из зеленого лука
Суп-пюре из зеленого лука

Зеленый лук — 300 г; Картофель — 3 шт.; Молоко — 1 стак.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Оливковое масло...

Рецепт Супа-пюре из нута с карри
Суп-пюре из нута с карри

нут ТМ «Националь» - 150 г; картофель - 200 г; морковь - 150 г; лук репчатый - 150 г; томатное пюре -...

Рецепт Супа-пюре с чечевицей
Суп-пюре с чечевицей

Говядина - 800 г; Чечевица - 2 стак. (200 мл); Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

Суп-пюре из руколы
Как приготовить суп-пюре из руколы

картофель - 400 г; бульон - 1 л; рукола - 140 г; специи - 1...

Суп-пюре с бататом
Суп-пюре с бататом

батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...

Суп-пюре из тыквы
Готовим суп-пюре из тыквы

Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...

Суп-пюре овощной
Суп-пюре овощной

средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть); 2 картошки; 1 небольшая луковица;...

Суп-пюре с хеком
Рецепт супа-пюре с хеком

мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
sunta
sunta

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

urara
urara

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Круппа Ксюша
Круппа Ксюша

Utrobina_81, здесь новое блюдо суп-пюре из нута с карри.

hitesas1984
hitesas1984

Оооочень вкусно получилось

saitunem
saitunem

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

ancalu
ancalu

Замечательный рецепт, суп-пюре из нута и лука порея получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Маша Садаускайте
Маша Садаускайте

Вы там знаете толк в еде :)

Марианна Галиахметова
Марианна Галиахметова

Впервые в жизни замахнулась на суп-пюре из нута и лука порея, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

irisha92
irisha92

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Светлана Цвигунова
Светлана Цвигунова

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

endent
endent

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп-пюре из нута и лука порея!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

katarina96
katarina96

Utrobina_81, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Суп-пюре из руколы Суп-пюре из руколы

картофель - 400 г; бульон - 1 л; рукола - 140 г; специи - 1...

Суп-пюре из запеченной тыквы Суп-пюре из запеченной тыквы

Тыква 400 г; Морковь 1 шт.; Имбирь 1 ч.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Апельсиновый сок 100 мл...