Рецепт овощного супа-пюре со сливками

Овощной суп-пюре со сливками

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 167 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сливки 75 мл
  • Соль по вкусу
  • Петрушка 1 пучок
  • Оливковое масло 1 столовая ложка

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Поставить воду в кастрюле на огонь, добавить нарезанный кабачок, морковь и картофель. Варить до полной готовности. Воды должно быть в полтора раза больше, чем овощей.

  2. В конце варки добавить масло, соль, сливки и приправы на ваш выбор.

  3. Снять с огня, размять деревянным пестиком или ручным блендером до консистенции пюре.

  4. При подаче украсить петрушкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с хеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Овощного супа-пюре с кабачками и чесноком
Овощной суп-пюре с кабачками и чесноком

Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 2 шт.; Чеснок 4 зубчика;...

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты со сливками
Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Капуста цветная — 1/2 шт.; Кинза свежая — 0,5 Пучка; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное...

Рецепт Грибного супа-пюре со сливками
Грибной суп-пюре со сливками

Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сливки 10%-ные 100 мл; Вода 2 л; Растительное масло...

Рецепт Супа пюре грибной со сливками
Суп пюре грибной со сливками

На 0.5 л воды::; Шампиньоны - 450 г; Вода - 500 мл; Сливки - 300 мл; Лук - 1 шт.; Соевый соус - 3 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Овощной суп пюре с тыквой
Овощной суп пюре с тыквой

1.2 кг мякоти тыквы; кусочек сливочного масла; 1 луковица; 4 картофелины; 2 морковки; 3 стак. воды; соль...

Пряный овощной суп-пюре
Как приготовить пряный овощной суп-пюре

тыква - 300 г; капуста цветная - 200 г; пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 20 г; специи - 3 щепотки; соль гималайская...

Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи

450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150...

Суп-пюре с бататом
Готовим суп-пюре с бататом

батат - 2 шт.; картофель - 4 шт.; морковь - 2; бульон - 1 л; сметана - 1 шт.; укроп - 1 пучок; соль -...

Суп-пюре овощной
Суп-пюре овощной

средний вилок цветной капусты или брокколи (или тыква или что у Вас есть); 2 картошки; 1 небольшая луковица;...

Суп-пюре с хеком
Рецепт супа-пюре с хеком

мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
arint
arint

Это не овощной суп-пюре со сливками, это просто бомба!!!
Я готовила овощной суп-пюре со сливками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овощной суп-пюре со сливками даже гости заказывают!!

itofin1994
itofin1994

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

urara
urara

Вот еще интересный вариант рецепта супа-пюре из цветной капусты со сливками.

olesya84
olesya84

Первый раз в жизни решилась на овощной суп-пюре со сливками и не получилось(((
Так обидно!!

Анна Субракова
Анна Субракова

Спасибо за рецепт овощного супа-пюре со сливками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Суп-пюре из помидоров Суп-пюре из помидоров

750 г томатов; 1 луковица; 1 зубок чеснока; 50 г сливочного масла; 300–600 мл говяжьего бульона; сода...

Суп-пюре из тыквы Суп-пюре из тыквы

Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;...