Рецепт шурпы из говядины в мультиварке

Шурпа из говядины в мультиварке

Походный суп в условиях домашней кухни - великолепное блюдо!

Я раньше недооценивала шурпу, а зря! Приготовила недавно и влюбилась в этот суп. Он необычный, все овощи нарезаны крупно, мясо придает сытности и аромата. А если приготовить в мультиварке, так вообще красота: закинул все овощи, нажал на кнопку и жди, пока она не позовет кушать) Возможно вам будет интересен рецепт шурпы из говядины в кастрюле, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 34 ккал

Ингредиенты:

  • Говядина - 700 г
  • Лук репчатый - 160 г
  • Болгарский перец - 200 г
  • Морковь - 100 г
  • Картошка - 300 г
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Томатная паста - 40 г
  • Вода - 3 л
  • Чеснок - 15 г
  • Соль - 5 г
  • Специи сухие - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Укроп - 15 г

Как приготовить

  1. 1. Мясо в первую очередь вымойте, затем порубите на куски, выложите в чашу мультиварки. Добавьте к мясу соль, обогатите сухими специями (можно даже взять специальные "Для шурпы" или, например, "Для плова").

  2. 2. Лук очистите, нарежьте кубиками, выложите поверх мяса.

  3. 3. Болгарский перец (красный) очистите от семян, промойте и нарежьте тонкими полосками.

  4. 5. Морковку почистите, нарежьте крупными брусочками. Картошку также почистите, сполосните, нарежьте крупными кубиками.

  5. 6. Выложите все подготовленные овощи в чашу мультиварки к мясу и луку, добавьте лаврушку и томатную пасту, затем влейте воду.

  6. 7. Чеснок очистите, добавьте в чашу к остальным ингредиентам (измельчать не надо, положите целые зубчики).

  7. 8. Готовьте под закрытой крышкой один час, используя программу "Тушение", но не забудьте за 5 минут до конца добавить перцы и заодно попробуйте на соль (если не хватает - подкорректируйте).

  8. 9. После звукового сигнала оставляем шурпу потомиться в мультиварке, не открывая крышку, 10 минут, используя программу Подогрев.

  9. А теперь раскладывайте шурпу по тарелкам, посыпьте сверху рубленным укропом и кушайте на здоровье!

  10. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить узбекскую шурпу из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа Шурпа из говядины с картошкой
Суп Шурпа из говядины с картошкой

Говядина - 1 кг; Лук - 3 шт.; Картошка - 6 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Чеснок - 2...

Рецепт Шурпы из баранины в мультиварке
Шурпа из баранины в мультиварке

Баранина - 800 г; Вода - 2 л; Морковь - 160 г; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Картошка - 400...

Рецепт Супа шурпа из говядины в казане
Суп шурпа из говядины в казане

Говядина - 1 кг; Картошка - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 300 г; Болгарский перец - 300 г; Помидоры...

Рецепт Шурпы из говядины в кастрюле
Шурпа из говядины в кастрюле

Говядина - 500 г; Лук репчатый - 160 г; Растительное масло - 60 мл; Помидоры - 200 г; Болгарский перец...

Ищите что-то еще?

Узбекская шурпа из говядины
Узбекская шурпа из говядины

Говядина — 500 г; Горох — 100 г (нухат); Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Болгарский перец...

Шурпа из говядины на костре
Как приготовить шурпу из говядины на костре

Говядина — 2 кг; Морковь — 1 кг; Картофель — 1 кг; Лук — 1 кг; Помидор — 500 г; Перец болгарский — 3...

Шурпа в мультиварке
Шурпа в мультиварке

Говядина — 1,2 кг; Болгарский перец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Баклажан — 1 шт.; Помидоры...

Шурпа из перепелов
Готовим шурпу из перепелов

Перепела — 8-10 шт. (очищенные); Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 5-6 шт.; Перец болгарский...

Шурпа из говядины
Шурпа из говядины

Говядина — 1 кг; Картофель — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Перец сладкий...

Шурпа казахская
Рецепт шурпы казахской

Баранина — 1 кг; Картофель — 600 г; Морковь — 350 г; Помидор — 250 г; Лук — 250 г; Чеснок — 50 г...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
2deetz
2deetz

Intung2002, замечательный рецепт шурпы из говядины в мультиварке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

anna88
anna88

Intung2002, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Танечка Илюнцева
Танечка Илюнцева

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

narvoish_81
narvoish_81

С фото, да еще и пошагово как http://apetitclub.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-govyadiny-na-kostre.

alena87
alena87

Да шурпу из говядины в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шурпу из говядины в мультиварке постоянно.

Бурчак шурпа Бурчак шурпа

Говядина — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Фасоль — 1 стак.; Томатная паста — 2 ст.л.;...

Шурпа со свининой Шурпа со свининой

Свинина — 500 г; Картофель — 750 г; Томатный сок — 250 г; Растительное масло — 150 г; Репчатый лук —...