Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 91 ккал
Повод приготовления:
Обед
Наливаем в кастрюлю воду (у меня ведерко 5-литровое: и ставим на огонь. Ставим на огонь сковородку и выкладываем на нее сливочное масло. Одновременно чистим лук, нарезаем его довольно тонкими полукольцами. Слегка пассеруем лук на сливочном масле. Затем посыпаем лук мукой и слегка обжариваем.
Картошку чистим и режем кубиком. Закидываем картошку в уже горячую воду.
Капусту режем широкими полосами и кидаем также в кастрюлю к картошке.
Моем и режем щавель.
У меня было мало щавеля, поэтому я добавила баночку консервированного шпината (грамм 120)
Когда капуста и картошка будут почти готовы, добавляем каперсы, соль и специи, кроме перца. Райские зерна добавляем за пять минут до готовности
При подаче добавляем в каждую тарелку по 1 вареному яйцу и ложке сметаны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире с щавелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капуста белокочанная - 200 г; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Кетчуп - 2 ст.л.;...
Кефир — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Растительное масло — 0,5 л (1/2 стак. для теста); Сахар — 2/3 ч.л.;...
Фарш мясной — 300 г; Яйцо — 3 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Щавель...
Мука пшеничная — 300-350 г; Вода — 180 мл; Растительное масло — 4 ст.л. (2 - в тесто, 2 - для капусты);...
мука - 500 г; вода - 500 мл; соль - 1 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; капуста белокочанная - 400...
кефир 500 мл; вода минеральная 250 мл; щавель 1 пучок; редис 1/2 пучок; лук зеленый 1/2 пучок; горошек...
Свежая кинза (кориандр) 100 г; Щавель 20 г; Огурцы 120 г; Зеленый сладкий перец 150 г; Зелень сельдерея...
Куриные ножки — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Щавель...
500 г свинины; 250 г свеклы; 500 г картофеля; 300 г щавеля; 300 г шпината; 1 морковь, корень петрушки,...
Говядина на кости — 500 г; Фасоль — 300 г; Щавель — 1 Пучок; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук...
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Пробовала приготовить постные щи с фасолью, консервированной и капустой, подскажите что-нибудь попроще...
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо Воробушек за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Воробушек, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Готовится элементарно)
Супер!
Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...
Нежирная свинина — 350 г; Картофель — 500 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Щавель...