Рецепт диетической окрошки

Диетическая окрошка

Диетическая окрошка - отличное решение для тех, кто следит за фигурой. При отсутствии блендера зелень можно порубить ножом и растолочь, чтобы получить необходимый сок. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на айране, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 150 ккал

Ингредиенты:

  • Петрушка 20 г
  • Кинза 20 г
  • Укроп 20 г
  • Зеленый лук 20 г
  • Кефир 1 л
  • Картофель 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.

Как приготовить

  1. Петрушку, укроп, кинзу и лук промыть, измельчить с помощью блендера.

  2. Картофель тщательно вымыть и в кожуре положить в кастрюлю с холодной водой.

  3. Яйца положить к картофелю и варить 10 минут. Затем яйца достать и залить холодной водой. Картофель варить до готовности.

  4. Картофель и яйца очистить, нарезать небольшими кубиками. В отдельной емкости соединить все ингредиенты, залить кефиром и перемешать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку заячья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Диетической окрошки на йогурте с куриной грудкой
Диетическая окрошка на йогурте с куриной грудкой

Куриная грудка 100 г; Картофель 3 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 4 шт.; Укроп 20 г; Зеленый лук 20...

Рецепт Окрошки на минералке
Окрошка на минералке

1 л кефира; 500 мл минералки (средне или сильногазированной - на ваш выбор); 2-3 картофелины; 150-200...

Рецепт Окрошки по-татарски
Окрошка по-татарски

квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 700 мл; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2 шт.;...

Рецепт Окрошки с ветчиной
Окрошка с ветчиной

Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...

Ищите что-то еще?

Окрошка на айране
Окрошка на айране

картофель вареный в мундире - 3 шт.; яйца куриные крупные - 2 шт.; редис - 10 шт.; огурцы свежие - 2...

Окрошка на квасе
Как приготовить окрошку на квасе

Квас хлебный 1,5 л; Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 200 г; Зелень по...

Постная окрошка
Постная окрошка

Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо) 1 пучок; Горчица 10 г; Огурец свежий 2 шт.; Редис 5 шт.; Картофель...

Окрошка на тане
Готовим окрошку на тане

Куриное филе 200 г; Картофель 350 г; Огурцы 200 г; Редис красный 150 г; Тан негазированный 900 мл; Яйцо...

Окрошка заячья
Окрошка заячья

Капуста - 250 г; Капуста квашеная - 250 г; Кольраби - 250 г; Морковь - 2 шт.; Зелёный лук - 100 г; Квас...

Окрошка мясная
Рецепт окрошки мясной

500 г вареной говядины; 2-3 картофелины; 2 яйца; 4 малосольных огурца; 10-12 редисок; 100 г зеленого...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
bazrova_72
bazrova_72

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит диетическую окрошку.

Загородняя Галя
Загородняя Галя

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Алексеевна Женя
Алексеевна Женя

Etsom1993 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без диетической окрошки я не знаю)

dolli_94
dolli_94

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Тася Яцюк
Тася Яцюк

Сразу захотелось попробовать (люблю диетическую окрошку на йогурте с куриной грудкой).

angouc
angouc

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Фридман Анна
Фридман Анна

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала диетическую окрошку,очень понравилось.Спасибо.

Юська Фишер
Юська Фишер

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

olya
olya

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Джульетта Малёваная
Джульетта Малёваная

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Диана Бельтюкова
Диана Бельтюкова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на диетическую окрошку (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

owond
owond

Хороший рецепт!!!

Окрошка с колбасой на квасе Окрошка с колбасой на квасе

Колбаса — 200 г; Огурцы — 200 г; Редиска — 100 г; Яйца — 3 шт.; Квас — 1 л; Зелень — По вкусу; Картофель...

Окрошка с копченой курицей Окрошка с копченой курицей

лук зеленый - 1 пучок; чеснок - ¼ шт.; яйцо - 3 шт.; говядина - 150 шт.; зелень - по вкусу; редис - по...