Лапша кукси с запеченными овощами
Полезное постное блюдо и при этом необыкновенно вкусное.
Не требует много времени на приготовление, можно есть как холодный салат с пастой. Подходит для постного стола.
Очень вкусно. Что-то похожее пробовали в гостях, но с тушеными овощами и гречневой лапшой. Возможно вам будет интересен рецепт чизбургера с котлетой и запеченными овощами, напишите, что думаете.
Общее время: 55 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 52 ккал
Ингредиенты:
- Лапша - 200 г
- Кабачки - 150 г
- Помидоры - 100 г
- Баклажаны - 150 г
- Лук репчатый - 100 г
- Болгарский перец - 100 г
- Лимоны - 0.3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Как приготовить
-
Половина кукси готовится практически самостоятельно с минимумом вашего участия в духовке.
-
1. Ставим воду для лапши кукси. В закипевшей и подсоленной воде они варятся всего 2 (.) минуты. Это очень быстро, поэтому для многих хозяек, особенно с малышами, удобно.
-
2. Пока вода для куксу закипает, переключаемся на овощи. Все моем, чистим, нарезаем кольцами. Укладываем слоями в пакет-рукав для запекания (лук, помидоры лучше наверх), немного солим каждый слой, закладываем зубчики чеснока, добавляем травы. Завязываем рукав и ставим в духовку на 170-180 на 30-40 минут.
-
3. Отвариваем куксу, поливаем оливковым маслом.
-
4. Перемешиваем лапшу куксу с запеченными овощами и украшаем зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана — лапшу со свининой и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лапша 200 г; Куриное филе 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Цукини 1/2 шт.; Шампиньоны 100 г;...
Фарш мясной - 500 г; Панировочные сухари - 80 г; Яйца - 3 шт.; Чеснок - 3 зубч; Специи сухие - 2 ст.л.;...
гречневая лапша соба - 100 г; индейка филе - 200 г; морковь - 1 шт.; фасоль зеленая стручковая - 100...
Свиная шейка - 500 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Кабачки...
Ищите что-то еще?
лапша рисовая 250 г; болгарский перец 2 шт.; креветки 500 г; оливковое масло 4 ст.л.; зубок чеснока 4...
300 г лапши; 2 суповые ложки соевого соуса; 1 зеленый перец; 1 красный перец; 1 луковица; 2 моркови;...
рыбные кости - 1 кг; семга - 400 г; карп - 300 г; вино белое - 100 мл; гвоздика - 3 звездочки; перец...
250 г гречневой лапши; 1/3 среднего кабачка (или 1 небольшой цуккини); 1 болгарский перец; половина крупной...
лапша - 300 г; морковь - 2 шт.; капуста белокочанная - ⅘ кочана; паприка сладкая красная - ½ шт.; имбирь...
Лапша рисовая 125 г; Соль по вкусу; Фасоль спаржевая 200 г; Цуккини 2 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1...
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось лапшу кукси с запеченными овощами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Аделя
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт. рыбный суп-лапшу с овощами apetitclub.ru/supy/ovoschnoi-sup/rybny-sup-lapsha-s-ovoschami пробовала, а лапшу кукси с запеченными овощами еще никогда.
У меня лапша кукси с запеченными овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, Аделя спасибо за рецептик!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Холодный рыбный суп рыба белая 600 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; картофель 4 шт.; перец белый 10 шт.; лавровый лист...
Холодный крем-суп с зеленым горошком и цукини по-средиземноморски Сливочное масло 1 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Свежий розмарин 2 стебля; Цукини 250...