Лапша с овощами и соевым соусом
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 302 ккал
Ингредиенты:
- 300 г лапши
- 2 суповые ложки соевого соуса
- 1 зеленый перец
- 1 красный перец
- 1 луковица
- 2 моркови
- оливковое масло
Как приготовить
-
Кладем лапшу вымачиваться в дуршлаге в горячей воде, в течение 10 минут, таким образом, мы увлажним ее и облегчим дальнейшее приготовление в кастрюле.
-
По прошествии этих 10 минут, сливаем воду и выкладываем лапшу в кастрюльку скороварки, заливаем водой, после вымачивания она уже достаточно мягкая, нам нужно поварить ее всего лишь 3 минуты. Оставляем скороварку на 2 минуты, чтобы давление снизилось самостоятельно, затем сбрасываем то давление, которое еще осталось.
-
Откидываем лапшу на дуршлаг, промываем под холодной водой и отставляем в сторонку.
-
В кастрюльку скороварки наливаем оливковое масло, меньше обычного количества. Программируем меню для жарки на 1-2 минуты, оставляем хорошенько нагреться, затем высыпаем туда овощи, которые, в целях экономии времени, можно нарезать соломкой, пока готовится лапша.
-
Готовим овощи не долго, не нужно доводить их до полной готовности, лишь до состояния «аль денте», затем выкладываем сверху макароны и добавляем соевый соус.
-
Перемешиваем хорошенько, и прогреваем 1-2 минуты, пока лапша нагревается. Помните о том, что соевый соус уже соленый, поэтому осторожнее с солью, будет даже лучше, если вы вовсе не будете солить блюдо, ведь это нельзя будет исправить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую лапшу с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лапша соба 300 г; Тофу 350 г; Лук репчатый 1 головка; Лук-порей 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец...
Лапша 200 г; Куриное филе 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Цукини 1/2 шт.; Шампиньоны 100 г;...
гречневая лапша соба - 100 г; индейка филе - 200 г; морковь - 1 шт.; фасоль зеленая стручковая - 100...
лапша рисовая 250 г; болгарский перец 2 шт.; креветки 500 г; оливковое масло 4 ст.л.; зубок чеснока 4...
Ищите что-то еще?
Свинина — 200 г; Удон — 400 г; Перец болгарский — 0,5 шт.; Шиитаке — 4 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зеленый...
Гречневая лапша - 75 г; Соевый соус - 3 ст.л.; Зелёный горошек - 40 г; Имбирь - 1 ч.л.; Курица - 100...
250 г гречневой лапши; 1/3 среднего кабачка (или 1 небольшой цуккини); 1 болгарский перец; половина крупной...
лапша - 300 г; морковь - 2 шт.; капуста белокочанная - ⅘ кочана; паприка сладкая красная - ½ шт.; имбирь...
Куриная грудка — 1 шт. (на кости); Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Соль — 2 ч.л.;...
Лапша рисовая 125 г; Соль по вкусу; Фасоль спаржевая 200 г; Цуккини 2 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1...
Комментарии
Я сделаю на Новый год!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лапшу с курицей, овощами и соевым соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Юлия!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила лапшу с курицей, овощами и соевым соусом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Юлия спасибо вам огромное!
За рецепт спасибо
Последнее время заинтересовалась рисовой лапшой с креветками и овощами apetitclub.ru/goryachee/risovaya-lapsha-s-krevetkami-i-ovoschami. Попробуйте!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лапши с курицей, овощами и соевым соусом он не ел.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень понравился состав лапши с курицей, овощами и соевым соусом, все отлично должно сочетаться!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Кучмачи по-грузински Куриные сердечки 400 г; Куриная печень 400 г; Лук репчатый 4 шт.; Чеснок 4 зубчика; Красное сухое вино...
Ньокки из картофеля с шалфеем Картофель 1 кг; Пшеничная мука 250 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Соль по вкусу; Помидоры 750 г; Листья...