Рецепт лагмана — лапши со свининой и овощами

Лагман — лапша со свининой и овощами

Хочешь сытно накормить семью? Готовь лагман! Возможно вам будет интересен рецепт лагмана из индейки, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 101 ккал

Ингредиенты:

  • Свиная шейка - 500 г
  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Картошка - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Столовый уксус - 1 ст.л.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Душистый перец - 3 шт.
  • Чеснок - 5 зубч
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Лапша - 1 кг
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 75 г
  • Майонез - 100 г

Как приготовить

  1. Капусту пошинковать мелкой соломкой.

  2. Мясо нарезать небольшими кусочками.

  3. Овощи почистить и нарезать набольшими кубиками.

  4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и положить мясо, пожарить его до румяной корочки, при этом постоянно помешивая.

  5. К мясу добавить капусту, перемешать и дать немного поджариться в течение 3-х минут.

  6. Морковь и лук положить в сковороду к мясу с капустой и обжарить 3 минуты, затем добавить воду и протушить 20 минут в течение 20 минут.

  7. К овощам с мясом добавить картошку, кабачок, помидор, баклажан, сладкий перец, томатную пасту, перец горошком и соль.

  8. Долить воды и 1ст. л. уксуса и протушить 40 минут, добавить лавровый лист и чеснок.

  9. Лапшу отварить, в подсоленной воде, так чтобы она не разварилась.

  10. Лапшу выложить в тарелки сверху положить овощи, и по желанию в каждую порцию добавить по 1 ст. л. майонеза или сметаны, а сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лагмана со свининой в мультиварке
Лагман со свининой в мультиварке

500-600 г мяса (свинина); 2 крупные луковицы; 2 зубчика чеснока; 5-6 средних картофелин; 2 моркови; 2...

Рецепт Лагмана в микроволновке
Лагман в микроволновке

Говядина — 300 г; Лапша — 200 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 2...

Рецепт Лагмана по среднерусски
Лагман по среднерусски

перец болгарский; помидоры; сельдерей; морковь; редька; капуста; чеснок; лук; мясо; зелень...

Рецепт Лагмана в мультиварке
Лагман в мультиварке

Свинина 700 г; Свиной жир топленый, 1 ст.л.; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Редька 100 г; Картофель...

Ищите что-то еще?

Лагман с баклажанами
Лагман с баклажанами

Баранина или говядина — 500 г; Лук — 2 шт.; Масло оливковое — 1/2 шт.; Морковь — 2 шт.; Баклажан — 1...

Лагман по-татарски
Как приготовить лагмана по-татарски

мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...

Лагман по-узбекски
Лагман по-узбекски

Яйцо куриное 1 шт.; Зеленая редька 1 шт.; Морковь 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Пшеничная мука 500 г; Соль...

Лагман из индейки
Готовим лагмана из индейки

Грудка индейки — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Лапша — 300 г; Масло сливочное — 100 г; Томатная...

Лагман с редькой
Лагман с редькой

0,5 кг домашней лапши (можно заменить широкой лапшой или спагетти с дырочкой внутри); 300 г баранины...

Жареный лагман
Рецепт жареного лагмана

Баранина — 500 г (можно заменить телятиной или свининой); Помидоры — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tororofra2004
tororofra2004

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое fondoos!!!

Бочнева Ксюша
Бочнева Ксюша

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

alesya87
alesya87

Последнее время увлеклась приготовлением лагмана со свининой в мультиварке, мужу нравится.

arisha
arisha

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лагмана мой любимый!!!

Неумывака Олеся
Неумывака Олеся

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

vladimirovich_70
vladimirovich_70

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Кильдюшова Томара
Кильдюшова Томара

У меня лапша со свининой и овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
fondoos, спасибо за рецептик лапша со свининой и овощами!!!

nesteath2001
nesteath2001

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Софья Голощук
Софья Голощук

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лагмана!
10++++++
Это моя оценка.

Мирослава Крижановская
Мирослава Крижановская

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

vibrik_92
vibrik_92

Fondoos, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

laneva_80
laneva_80

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лагман в мультиварке Лагман в мультиварке

Свинина 700 г; Свиной жир топленый, 1 ст.л.; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Редька 100 г; Картофель...

Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой Узбекский Лагман с настоящей домашней лапшой

мука - 500 г; яйцо - 1 шт.; вода - 200 г; мясо - 1 кг; масло сливочное - 200 г; картофель - 3 шт.; морковь...