Гороховый суп с картофелем и цветной капустой
Время подготовки: 8 ч
Общее время: 9 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 331 ккал
Ингредиенты:
- Горох 1 стак.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 3 столовые ложки
- Цветная капуста 100 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Вода 1,5 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Куркума 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Горох промыть и замочить на ночь.
-
На следующий день еще раз промыть горох и залить водой так, чтобы она была выше на 3 см, т. к. в небольшом количестве воды он сварится быстрее. Варить горох до мягкости, подливая воду, если необходимо.
-
Картофель и морковь порезать кубиками, а цветную капусту на мелкие розетки.
-
Долить в суп воды, чтобы общий объем был где-то 1,5 л. Когда закипит, высыпать овощи и добавить лавровый лист, куркуму и кусочек сливочного масла. Варить до мягкости овощей.
-
Затем посолить, добавить специи по вкусу и сметану. Через 1-2 мин выключить и посыпать нарубленной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свиные ребра 400 г; Горох 250 г; Лук репчатый 2 головки; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лавровый лист...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Свиные ребрышки или другие косточки — 500 г; Сухой горох — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Лук репчатый —...
горох зеленый колотый ТМ «Националь» - 300 г; вода - 2 л; бекон - 100 г; курица копченая - 100 г; лук...
Ищите что-то еще?
Горох желтый - 1 стак. (200 мл); Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Тушенка - 335 г; Куркума - 1...
Желтый горох 300 г; Лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Петрушка 1 стебель; Оливковое...
Свинина — 200 г; Сырой бекон — 100 г; Горох — 3/4 стак.; Картошка — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.;...
Картофель 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Куриный бульон 850 мл; Свежая мята 4 столовые ложки; Стручковый зеленый...
грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт горохового супа, Подрядова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт горохового супа, тоже очень понравилось.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отличная тема:) уже в закладке.
ДА!!! Подрядова, огромное спасибо, за рецепт горохового супчика.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гороховый суп превзойдет все ожидания.
Вкуснятина, обожаю гороховый суп
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Подрядова :)
Спасибо большое, Подрядова, освежила в памяти рецепт горохового супчика!
порадую любимого.
Гороховый суп с томатной пастой Свиные копченые ребра 7 шт.; Лущеный горох 450 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лавровый лист...
Гороховый суп с копчеными крылышками Куриные крылья 300 г; Сушеный желтый горох 250 г; Картофель 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 1 шт.;...