Гороховый суп с тушенкой
Душевный, сытный супчик приготовленный в традициях русской кухни.
Не скажу, что гороховый суп очень любим среди моих родных, но иногда готовлю.
Готовлю я его без картошки, так легче ложиться на желудок. Но если кто не представляет суп без картошки, может приготовить с картофелем. Картошка суп не портит.
Обязательно добавляю куркуму, улучшает цвет, придает аромат, но и куркумин обладает массой полезных свойств.
А готовить гороховый суп нужно, конечно, в духовке. Дольше, чем на плите, но наградой за терпение будет ароматный, сытный и вкусный суп. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа осеннего, напишите, что думаете.
Общее время: 4 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 125 ккал
Ингредиенты:
- Горох желтый - 1 стак. (200 мл)
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Тушенка - 335 г
- Куркума - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Вода - 1 л
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Горох промыть и замочить в воде на 6-8 часов.
-
Овощи очистить и порезать.
-
Тушонку размять вилкой
-
В толстостенную, чугунную кастрюлю налить немного растительного масла. и бросить куркуму, так она раскроет свой аромат.
-
Затем отправляем туда порезанные овощи и слегка обжариваем.
-
В последнюю очередь добавляем тушонку и прогреваем.
-
В керамический чугунок складываем горох.
-
Добавляем овощи с тушонкой. Солим, перчим. Перемешиваем.
-
Долить горячей воды.
-
Ставим горшок в духовку и варим суп. Горох вариться очень долго. У меня он разваривался 2 часа и еще около часа остывал с духовкой.
-
Суп получился невероятно вкусный, терпение было вознаграждено.
-
В каждую порцию покрошить листики петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...
Вода — 2 л; Горох — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Соль — По вкусу;...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Ищите что-то еще?
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
свежезамороженного зеленого горошка — 300 г; картофелины — 4 шт.; морковка — 1 шт.; луковица — 1 шт.;...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1 лавровый лист; 3 зубчика чеснока, измельчить;...
Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала гороховый супчик.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
Сделала по вашему рецепту гороховый суп, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт горохового супчика.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень понравился состав горохового супа, все отлично должно сочетаться!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое grinkevich_98!!!
Гороховый супчик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Большое спасибо за рецепт горохового супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Пряный гороховый суп грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...
Гороховый суп с куриными крыльями Горошек зеленый консервированный — 200 г; Картофель — 5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...