Рецепт пряного горохового супа

Пряный гороховый суп

Сложность: Простой

Кухня: Арабская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 402 ккал

Ингредиенты:

  • грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон)
  • пряной Харисса — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 ст.л. (мелко нарезанный)
  • сироп агавы — 2 ст.л.
  • черный перец — 1 ст.л.
  • морская соль — 1-3 ч.л.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • жидкий дым — 2 ч.л. (опционально)

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, Для детей

Как приготовить

  1. Замочить сухой горох в воде минимум на 4 часа, лучше на ночь. Почистить и нарезать овощи.

  2. пряный гороховый суп

    Нагреть большую кастрюлю, влить немного масла, бросить туда морковку, грибы и мелко нарезанный чеснок. Обжаривать в течении нескольких минут. Добавить остальные ингредиенты и довести суп до кипения.

  3. пряный гороховый суп

    После закипания, накрыть суп крышкой и уменьшить огонь. Варить на слабом огне около 2 часов. Горох должен стать мягким.

  4. пряный гороховый суп

    Удалить лавровый лист. Подавать в горячем виде с кусочками сыра. Суп можно хранить в холодильнике до нескольких дней. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Горохового супа с фрикадельками
Гороховый суп с фрикадельками

Фарш — 300 г; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт. (если в фрикадельки добавляете лук - тогда 2 луковицы);...

Рецепт Супа горохового с копченостями
Суп гороховый с копченостями

Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...

Рецепт Горохового супа для ребенка
Гороховый суп для ребенка

Горошек консервированный — 400 г (по возможности берите свежий зеленый горох); Картофель — 3 шт.; Лук...

Рецепт Горохового супа из Алматуры
Гороховый суп из Алматуры

горошек зеленый - 4 горсти; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; базилик - 1 шт.; оливковое масло - по вк...

Ищите что-то еще?

Гороховый суп с говядиной
Гороховый суп с говядиной

Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...

Гороховый суп с грудинкой
Как приготовить гороховый суп с грудинкой

Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...

Суп гороховый с курицей
Суп гороховый с курицей

Горох колотый — 1,5 стак.; Курица — 300 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...

Суп гороховый с орехами
Готовим суп гороховый с орехами

Вода — 2,5 л; Сушеный горох — 1,2 стак.; Картофель — 2 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Грецкие орехи...

Пучеро — гороховый суп
Пучеро — гороховый суп

Говядина - 500 г; Свинина - 250 г; Горох - 100 г; Вареная колбаса - 100 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...

Гороховый крем суп
Рецепт горохового крема суп

Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ededo1993
ededo1993

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Мащенко!!!

Людочка Ахметова
Людочка Ахметова

Сделала гороховый супчик, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Софья Чижма
Софья Чижма

Офигенно вкусно получается гороховый супчик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Инга Тунда
Инга Тунда

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

valya95
valya95

Последнее время увлеклась apetitclub.ru/supy/gorokhovy-sup/puchero-gorokhovy-sup, моим нравится.

kristina
kristina

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гороховый суп периодически готовим!!!)

Костромина Лика
Костромина Лика

А я готовила гороховый суп уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Мащенко!!!

vika72
vika72

Отлично, гороховый суп — супер, понравилось всем!

Таня Сокова
Таня Сокова

Сейчас пойду готовить)))

Гороховый крем суп с беконом Гороховый крем суп с беконом

Картошка - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сливки - 0.5 ст.л.; Горох - 0.5 ст.л.; Вода - 1 л; Зелень...

Гороховый суп с тушенкой Гороховый суп с тушенкой

Горох желтый - 1 стак. (200 мл); Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Тушенка - 335 г; Куркума - 1...