Гороховый суп с копчеными крылышками
Если Вам нравится разваренный горох, то следует его замочить в холодной воде на 20 минут перед началом варки. А для любителей острого, в суп можно добавить черный перец горошком. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с копчеными ребрышками и зеленью, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 321 ккал
Ингредиенты:
- Куриные крылья 300 г
- Сушеный желтый горох 250 г
- Картофель 300 г
- Морковь 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 4 зуб
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Вода 2 л
Как приготовить
-
Вскипятить 2 л воды, растворить 2 кубика MAGGI ЗОЛОТОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ. Горох промыть, добавить в бульон и варить на среднем огне в течение 40 минут.
-
Морковь и лук очистить, мелко нарезать и обжаривать в растительном масле в течение 2 минут.
-
Копченые крылья рарезать на 2 части и добавить в суп. Довести до кипения.
-
Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с зажаркой.
-
Чеснок очистить, укроп промыть. Все измельчить и добавить в кастрюлю. Приправить солью и перцем, хорошо размешать и оставить вариться 15 минут на среднем огне.
-
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю лавровый лист.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп для ребенка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Горох — 300 г; Ребра — 500 г; Соль — По вкусу; Перец...
Копчености 400 г; Горох 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Корень петрушки 1...
Копченые ребрышки - 1 кг; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Горох - 200 г; Картошка - 3 шт....
Горошек консервированный — 400 г (по возможности берите свежий зеленый горох); Картофель — 3 шт.; Лук...
Ищите что-то еще?
горошек зеленый - 4 горсти; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; базилик - 1 шт.; оливковое масло - по вк...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
Горох — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук порей — 1 шт.; Бекон — 100 г; Масло оливковое...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт горохового супа!
Да да вкусняха)
Получилось отменно!
Солнцева, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибочки
как раз собралась делать гороховый супчик
Гороховый суп с картофелем и цветной капустой Горох 1 стак.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 3 столовые ложки; Цветная капуста 100 г; Сливочное...
Гороховый суп с грудинкой Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...