Свекольный гаспачо с арбузом и домашним сыром
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 114 ккал
Ингредиенты:
- запеченная свекла 30 г
- томаты спелые 170 г
- лук репчатый 10 г
- болгарский перец красный 45 г
- чеснок 2 г
- табаско 1 г
- огурцы свежие 60 г
- соль 2 г
- перец 2 г
- арбуз 100 г
- домашний сыр 30 г
- помидоры конфи 15 г
Как приготовить
-
Взбить в блендере печеную свеклу, томаты, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, табаско, свежие огурцы 40 г. Процедить, приправить солью и перцем и поставить остужаться в холодильник.
-
Отдельно порезать арбуз кусками среднего размера, огурцы 20 г - тонкими слайсами и выложить их в тарелку.
-
Для подачи вылить в тарелку охлажденный гаспачо, покрошить домашний сыр, сверху украсить помидорами конфи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольного гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
соус спайси - 40 г; лук зеленый - 16 г; масло оливковое - 40 г; помидоры биф - 200 г; буррата - 200 г;...
сок «МачоГаспачо из Севильи» - 1 л; лук-шалот - 60 г; чеснок - 2 зубчика; винный уксус красный - 70 мл;...
свекла вареная - 200 г; перец болгарский красный - 1 шт.; помидоры - 800 г; лук красный - ½ шт.; петрушка...
1 маленькая свекла; 3 средних помидора; 1 большой сладкий красный перец; 3-4 черешка сельдерея; 0,5 ч.л....
Ищите что-то еще?
Свекла 4 шт.; Миндаль 80 г; Уксус из белого вина 1 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 1 л; Йогурт натуральный...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...
хлеб - 250 г; огурцы - ¾ шт.; чеснок - 2 шт.; вода - 100 мл; сахар - 1 щепотка; оливковое масло - по...
помидоры - 3 шт.; чеснок - 4 стак.; огурцы - 3 шт.; сок томатный - 1 л; оливковое масло - по вкусу; бальзамический...
Комментарии
Спасибо, esont1977 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ой! Что я нашла - свекольный гаспачо с петрушкой!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свекольного гаспачо с арбузом и домашним сыром ещё не пробовала:D
Копченый Гаспачо томаты - 6 шт.; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; перец сладкий - 2 шт.; перец чили - 1 стручок; лук...
Гаспачо с черешней и крабом Бакинские помидоры 500 г; Огурцы 120 г; Черешня 150 г; Красный сладкий перец 300 г; Перец чили 5 г; Оливковое...