Этот необыкновенно вкусный летний суп начинают готовить, когда появляется молодая свекла. Использовать можно любую кисломолочную основу, но нежнее всего борщ получается на мацони. Возможно вам будет интересен рецепт борща из запеченной свеклы, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 173 ккал
Свеклу и картофель помыть, отварить, почистить и нарезать тонкими брусочками.
Яйца сварить, снять скорлупу, мелко нарезать.
Огурцы вымыть, обсушить полотенцем, нарезать брусочками.
Зелень вымыть, мелко порубить.
Овощи положить в глубокую посуду, добавить яйца, влить мацони, посолить и дать настояться. Каждую порцию посыпать измельченной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лук-порей - 1 шт.; лимоны - 2; укроп - 1; сметана жирная - 100 г; перец душистый - 5 шт.; соль морская...
Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.); Капуста — 400 г; Лук — 100 г; Картофель — 150 г;...
свекла - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; чеснок - 1 стак.; чернослив - 10 шт.; томатная паста - 1 ст.л.;...
600 г мяса на кости; 4 средних картофелины; 1 свекла; 2 луковицы; 2 моркови; 2 крупных помидора; 2-3...
Картофель 5-6 шт.; Говяжья вырезка 200 г; Сосиски 2 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л....
Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...
Вода - 5 л; Свинина - 700 г; Картошка - 3 шт.; Свекла - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
мясо - 500 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; сало - 100 г; зелень - по вкусу; специи - по вкусу; сметана...
говядина - 450 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; помидоры консервированные в...
говядина - по вкусу; свекла - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; фасоль - по вкусу; морковь -...
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Софья, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как летний борщ из молодой свеклы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Рецепт борща с черносливом немного другое, но тоже интересно.
Софья, спасибо огромное за рецепт летнего борща из молодой свеклы!
делаю уже 5-й раз!
Я, как большая любительница летнего борща из молодой свеклы, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне летнего борща из молодой свеклы выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
400 г куриного мяса; небольшой кусок говядины на кости; 250 г капусты; банка красной фасоли (около 400...
1 маленькая свекла; 3-4 картофелины; 1 луковица; пол-кочана капусты; корень петрушки; 1 морковь; 2 помидора;...