Борщ в мультиварке
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку. Возможно вам будет интересен рецепт белорусского борща, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 53 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.)
- Капуста — 400 г
- Лук — 100 г
- Картофель — 150 г
- Морковь — 100 г
- Свекла — 300 г
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, перец, лавровый лист — - По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Очищенный лук мелко нашинкуйте.
-
Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.
-
Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
-
Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.
-
После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.
-
Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.
-
Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).
-
Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.
-
Говядину нарежьте небольшими кубиками.
-
Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра).
-
Капусту мелко нашинкуйте.
-
В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.
-
Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивый борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком... Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Свинина - 500 г; Картошка - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Капуста - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1...
Куриные ножки - 600 г; Растительное масло - 25 мл; Картошка - 350 г; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80...
Капуста белокочанная 400 г; Кориандр молотый 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сладкий...
Картофель 5-6 шт.; Говяжья вырезка 200 г; Сосиски 2 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л....
Ищите что-то еще?
Вода 2 л; Куриное филе 500 г; Картофель 500-600 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1...
Вода - 5 л; Свинина - 700 г; Картошка - 3 шт.; Свекла - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
400 г куриного мяса; небольшой кусок говядины на кости; 250 г капусты; банка красной фасоли (около 400...
#Маргарин (или сливочное масло) 2 ст.л.; Капуста белокачанная (нашинкованная) 225 г; Морковь (небольшая,...
говядина - 450 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; помидоры консервированные в...
бульон - по вкусу; свекла - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по...
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Борщ в мультиварке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить борщ со свининой и болгарским перцем в мультиварке.
Очень красивая и оригинальная подача борща в мультиварке.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ой, Александра.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Борщ холодный с рыбой и редькой Рыба - 0.5 кг; Свекла - 3 шт.; Капуста белокочанная - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 1.5 л; Сливки...
Борщ с тушенкой и гречкой Гречка — 100 г; Тушёнка — 330 г; Репчатый лук — 2 шт.; Косточки для бульона — 500 г; Морковь — 1 шт.;...