Борщ с копченым салом
Чтобы вкус копченого сала стал более выраженным, добавьте ломтик лимона без цедры. Возможно вам будет интересен рецепт борща украинского, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 404 ккал
Ингредиенты:
- Перец душистый 3 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 4 шт.
- Сало 150 г
- Картофель 3-4 шт.
- Капуста белокочанная 500 г
- Говяжья грудинка 300 г
- Чеснок 2 зуб.
Как приготовить
-
Говяжью грудинку хорошо промыть, разрезать на порционные куски. Залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец, лавровый лист, перец горошком. Варить на медленном огне 60 минут.
-
Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Капусту мелко нашинковать. Сало нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде - до шкварок.
-
В бульон выложить шкварки и капусту, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Затем выложить картофель, варить на медленном огне 15 минут.
-
Добавить мелконарезанный чеснок и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, перемешать и варить 5 минут. Выключить плиту и дать супу настояться еще 5-10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белорусский борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 5-6 шт.; Говяжья вырезка 200 г; Сосиски 2 шт.; Пшеничная мука 1 ст.л....
Вода 2 л; Куриное филе 500 г; Картофель 500-600 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1...
Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...
Вода - 5 л; Свинина - 700 г; Картошка - 3 шт.; Свекла - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
Ищите что-то еще?
500 гр. говядины; 1/4 кочана капусты; 4 шт. картофеля; 1 большая свекла; 25 гр. сала; 25 гр. масла; 0,5...
#Маргарин (или сливочное масло) 2 ст.л.; Капуста белокачанная (нашинкованная) 225 г; Морковь (небольшая,...
щавель замороженный - 300 г; картофель - 4 шт.; говядина на кости - 300 г; лук зеленый - 1 пучок; укроп...
говядина - 450 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; помидоры консервированные в...
Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Морковь — 1-2 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Помидор — 4-6...
бульон - по вкусу; свекла - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по...
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща с копченым салом ещё не пробовала:D
Я обязательно на днях попробую твой вариант борща с копченым салом
А как Вы готовите ленивый борщ? Поделитесь секретом.
Попробовали сегодня борщ с копченым салом, просто класс!!!
Я борщ с копченым салом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я делала борщ с копченым салом по рецепту Ведерникова, мне понравилось.
Даже брату, который борщ с копченым салом не любит,понравилось!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Постный борщ с фасолью Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 300 г; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Свекла — 1 шт.;...
Борщ со щавелем и свеклой Куриные ножки — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Щавель...