Рецепт ароматной говядины с нутом и ткемали

Ароматная говядина с нутом и ткемали

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 48 ккал

Ингредиенты:

  • говядина - 1 кг
  • нут - 250 г
  • ткемали - 5 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • чеснок - 1 стак.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Предварительно замоченный нут и порезанную средними кусками говядину сложить в глубокую сковороду или казан, залить водой "на два пальца" и тушить под крышкой до готовности.

  2. Посолить, положить ткемали и тушить еще пол часа. Если нужно, подлить воды.

  3. Кинзу и чеснок мелко порезать, добавить к говядине. Потушить все вместе еще минут 5, выключить огонь и дать немного настояться.

  4. Блюдо хорошо сочетается с подпеченными баклажанами. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ткемали классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ткемали из крыжовника
Ткемали из крыжовника

Крыжовник 500 г; Чеснок 1 головка; Кинза 5-7 веточек; Укроп 5-7 веточек; Базилик 5-7 веточек; Петрушка...

Рецепт Ткемали классический
Ткемали классический

Сливы - 1.5 кг; Вода - 500 мл; Перец острый стручковый - 20 г; Чеснок - 7 зубч; Укроп - 100 г; Молотый...

Рецепт Ткемали по-грузински
Ткемали по-грузински

Алыча - 1 кг; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Зелень кинзы - 1 пуч; Чеснок - 6 зубч; Перец острый стручковый...

Рецепт Ткемали из венгерки
Ткемали из венгерки

Сливы 1 кг; Хмели-сунели 1 ч.л.; Уцхо-сунели 1 ч.л.; Чеснок 6 зубчиков; Семена кориандра 1 ч.л.; Соль...

Ищите что-то еще?

Цыпленок в Ткемали
Цыпленок в Ткемали

цыпленок - 1 шт.; перец черный - 1 щепотка...

Ткемали из сливы
Как приготовить ткемали из сливы

Сливы — 1 кг; Вода — 100 мл; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Перец чили — 1 шт.; Петрушка — 5 ч.л.; Укроп — 3...

Ткемали из терна
Ткемали из терна

Терн - 1 кг; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Молотый кориандр - 5 г; Мята - 5 г; Чеснок - 3 зубч; Перец острый...

Фасоль с Ткемали
Готовим фасоль с ткемали

1 стак. сухой красной фасоли или 2 стак. консервированной; 2 ст.л. рубленого свежего базилика (или 1...

Ленивый Ткемали
Ленивый Ткемали

1,5 кг алычи; 2 лавровых листа; 8 горошин черного перца; 1-2 гвоздички; 1 ст.л. соли; 12 ст.л. сахар...

Ткемали из слив
Рецепт ткемали из слив

Сливы — 1,5 кг; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 1 ч.л.; Хмели-сунели — 1 ч.л.; Зелень свежая — 100-120...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Элеонора Гаврилюк
Элеонора Гаврилюк

Привет!
Я не ем ароматную говядину с нутом и ткемали!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

olya73
olya73

Искала ароматную говядину с нутом и ткемали, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Галя Вольнова
Галя Вольнова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

aning
aning

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ароматную говядину с нутом и ткемали.
Большое тебе спасибо, oromyo, за такие простые, но аппетитные блюда.

Бикмурзина Асия
Бикмурзина Асия

Сегодня проводила эксперимент: готовила ленивый ткемали. Приятного аппетита!

Прокофьева Маргарита
Прокофьева Маргарита

Буду смело готовить ароматную говядину с нутом и ткемали на праздники!

rinemba
rinemba

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

istasa1992
istasa1992

Спасибо за угощение, буду пробовать

sadxofte1988
sadxofte1988

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ароматная говядина с нутом и ткемали — это очень вкусно!

Катарина Злобина
Катарина Злобина

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Соус из слив Ткемали к мясу Соус из слив Ткемали к мясу

чеснок - 1 шт.; кориандр - 1 ст.л.; имбирь - 1 ч.л.; базилик - 1 пучок; кинза - 1 пучок; сахар - по...

Соус Майонез-Ткемали Соус Майонез-Ткемали

сливы - 100 г; растительное масло - 100 мл; яичные желтки - 2 шт.; чеснок сушеный - 1 ч.л.; кориандр...