Соус из маринованных огурчиков
Анисовый ликер можно заменить на мятный сироп. Подавать соус к рыбе, птице или картофелю. Возможно вам будет интересен рецепт соуса баффало, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 431 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Соленые огурцы 100 г
- Укроп 20 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Анисовый ликер 2 ч. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
Как приготовить
-
Отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, лимонный сок и воду, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло и взбивать соус еще примерно полминуты. Оставить соус на 5 минут до остывания.
-
Добавить в соус нарезанные мелкими кубиками огурчики, мелконарезанный укроп, горчицу и анисовый ликер.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус шашлычный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крыжовник - 1 кг; лук красный - 400 г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 60 мл;...
Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
сливки - 33 мл; лимоны - ¼ шт.; оливковое масло - 50 мл; базилик - ½ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец...
Ищите что-то еще?
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
укроп - по вкусу; чеснок - 3 стак.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; хмели-сунели - по вк...
Томатная паста — 3 ст.л.; Сливочное масло — 70 г; Чеснок — 200 г; Сахар — 3 ч.л.; Винный уксус — 2 ст.л.;...
лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; масло растительное...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Огурец свежий 2 шт.; Сыр сливочный 100 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1 щепотка; Укроп 1 пучок;...
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соус из маринованных огурчиков строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо, за рецептик соуса из маринованных огурчиков. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - соус к рыбе.
Как вкусно! Приходится считать калории...
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соус из маринованных огурчиков. Вот я ему и приготовлю.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепт просто бомба!!!!
соус из маринованных огурчиков готовить просто и не долго!
Семислойный соус для макания крупных помидора — 4 шт.; чили халапеньо — 2 шт.; свежей кинзы — 3 ст.л.; перьев зеленого лука — 6 шт.;...
Чесночный соус Чеснок 100 г; Мелисса 5-7 веточек; Сметана 1 банка; Лайм 1 шт.; Соль морская по вкусу...