Салатная заправка из авокадо с тархуном
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 360 ккал
Ингредиенты:
- Эстрагон 3 стебля
- Авокадо 1 шт.
- Лайм 1/2 шт.
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Хересный уксус 1 столовая ложка
- Натуральный йогурт 150 г
- Цветочный мед 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Авокадо очистите нарежьте на крупные куски и сразу полейте свеже-выжатым соком лайма.
-
Листья тархуна снимите со стеблей и положите в блендер к авокадо.
-
Туда же добавьте йогурт, мед, хересный уксус и оливковое масло.
-
Пробейте на максимальной скорости до однородности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заправку для рассольника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хересный уксус можно заменить на любой другой мягкий уксус например малиновый или любой ягодный уксус. Такая сладковатая заправка идеально подходит к слатам из редиса, рукколы, крессу и любым другим продуктам с горчинкой. Также можно использовать в качестве дипа. Для приготовления абсолютно заправки вам понадобится блендер, который сможет измельчить все до состояния однородной массы.
Капуста — 1,5 кг; Перец болгарский красный — 3 шт.; Сок томатный — 1,5 л; Лавровый лист — 2 шт.; Перец...
#Авокадо (спелый) 4 шт.; Лимонный сок 2 ст.л.; Йогурт (натуральный) 500 мл; Мед (липовый) 4 ст.л.; Соль...
Огурец — 3 кг; Помидор — 1,5 кг; Лук репчатый — 1 кг; Морковь — 1 кг; Крупа перловая — 0,5 кг; Сахар...
Помидоры — 1 кг; Морковь — 800 г; Свекла — 1,2 кг; Чеснок — 150 г; Лук — 1 кг; Перец болгарский — 0,5...
Ищите что-то еще?
Свекла 2,5–3 кг; Морковь 1 кг; Лук 1 кг; Помидор 1 кг; Подсолнечное масло 250–300 мл; Сахар 150 г; Соль...
тархун свежий 60 г; вода кипяченая 1.5 л; сахар по вкусу; мелисса 3 шт.; лимон 1 шт...
Майоран 2 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Сахар 2 ч.л.; Сухая горчица 2 ч.л.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый...
Основа; средний зубчик чеснока 2 шт.; красный винный уксус 3 ст.л.; оливковое масло 4-5 ст.л.; соль и...
Яйца - 1 шт.; Горчица - 1 ст.л.; Лимонный сок - 0.5 мл; Оливковое масло - 50 мл; Анчоусы - 3 шт.; Чеснок...
0,7 кг свежих огурцов; 0,7 кг красных помидоров; 0,5 кг репчатого лука; 0,5 кг болгарского перца; 0,5...
Комментарии
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Девочки посоветовали новый рецепт заправки для свекольника на зиму. Очень хочется попробовать.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Чесночно-базиликовый соус сметана 20% 200 г; майонез 1 ч.л.; соевый соус 10 мл; чеснок 2 зуб; базилик свежий по вкусу; перец по...
Грибной соус Белые грибы 200 г; Чеснок 2 зубчика; Тимьян 1 стебель; Соль по вкусу; Томатная паста 1 столовая ложка;...