Заправка для рассольника
Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение. Возможно вам будет интересен рецепт огурцов на рассольник на зиму без перловки, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 23 ккал
Ингредиенты:
- 0,7 кг свежих огурцов
- 0,7 кг красных помидоров
- 0,5 кг репчатого лука
- 0,5 кг болгарского перца
- 0,5 кг моркови
- 1,5 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 150 мл растительного масла
- 2/3 стак. риса
- 1 ст.л. 70% уксусной эссенции
- 300 мл воды
- петрушка и укроп
Как приготовить
-
Способ приготовления: в кастрюлю кладем измельченный в блендере лук, натертую на крупной терке морковь, промытый рис, нарезанные кубиками огурцы, перец и помидоры. Добавляем мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду, накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 30-40 минут.
-
После этого добавляем уксусную эссенцию, все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне еще 10 минут. Затем закрываем в стерилизованные банки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник в банках на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Телятина — 300-400 г; Перловая крупа — 1 стак. (объемом 150 мл); Соленый огурец — 3 шт.; Лук — 1 шт.;...
Огурцы - 1 кг; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Чеснок - 2 зубч; Зелень - 25 г; Соль - 1 ст.л.;...
Фасоль 100 г; Соленые огурцы 100 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...
морковь свежая – 2 кг; перловая крупа – 2 стак.; огурцы свежие - 3 кг; томаты свежие – 2 кг; каменная...
Ищите что-то еще?
Огурцы — 3-4 шт.; Капуста — 400 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 шт.;...
Сливочное масло 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Лук репчатый 1 шт.; Куриный фарш 100 г; Морковь 2 шт.; Рис...
Баранина 400 г; Крупа перловая 1/2 стак.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы...
ребра говяжьи 500 г; вода 3 л; картофель 4 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; корень петрушки 0.5...
Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...
картофель - 2 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; лосось - по вкусу; вода - 2 л; томатная...
Комментарии
Esoni, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении заправки для рассольника.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо, esoni, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт рассольника по-домашнему я уже пробовала, теперь еще приготовим заправку для рассольника.
Мама сделала заправку для рассольника!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Офигительно вкусно!!!
Esoni, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали заправку для рассольника. Спасибо за рецепт!
Esoni, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Офигенно вкусно получается заправку для рассольника и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Суп Рассольник классический с перловкой Свинина на косточке — 300-400 г (или говядина); Перловая крупа — 150-200 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь...
Рассольник на зиму с перловкой Огурцы - 3 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук - 1 кг; Морковь - 1 кг; Соль - 50 г; Сахар - 100 г; Растительное...