Грибной соус
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 30 ккал
Ингредиенты:
- Белые грибы 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян 1 стебель
- Соль по вкусу
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Чеснок мелко нарезать, обжарить с тимьяном до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы, готовить на сильном огне, пока грибы не пустят сок. Уменьшить огонь, минут через десять вмешать томатную пасту, посолить и поперчить.
-
Соус будет готов, когда немного загустеет, а кусочки грибов станут очень мягкими. Сбрызнуть его сухим вином или бульоном, подавать с любой пастой, полентой или кростини.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус для овощей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко 200 г; Сушеные грибы 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 2...
крыжовник - 1 кг; лук красный - 400 г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 60 мл;...
Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...
Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...
Ищите что-то еще?
Овощной отвар — 0,5 стак. (бульон); Масло сливочное — 3 ст.л.; Томатное пюре — 2 ст.л.; Сметана — 1 стак.;...
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
сливки - 33 мл; лимоны - ¼ шт.; оливковое масло - 50 мл; базилик - ½ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец...
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; масло растительное...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится карамельный соус.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ну, это было превосходно!
грибной соус вместе с пальцами едва не съела)
Я тоже обожаю грибной соус
но сама делала только один раз.
Готовила грибной соус много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Салатная заправка из авокадо с тархуном Эстрагон 3 стебля; Авокадо 1 шт.; Лайм 1/2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Хересный уксус 1 столовая...
Соус к макаронам Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....