Рецепт майонеза из сметаны

Майонез из сметаны

Часто в кулинарных журналах или интернете нам встречается салатик с необычным сочетанием ингредиентов, который тут же хочется приготовить. Но когда мы уже готовы бежать за ножом и разделочной доской, замечаем препятствие: «заправьте майонезом».

Выбрать хороший майонез достаточно сложно, а иногда и практически невозможно. Но не отчаивайтесь! Соус, который мы предлагаем, очень легко готовится. Им можно заправлять салаты, добавлять в запеканки, подавать к мясным блюдам — то есть всё то же, что и с обычным майонезом, только намного полезнее. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза домашнего, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 604 ккал

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Сметана 7 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Горчичный порошок 0,5 ч.л.
  • Соль 1 щеп
  • Сахар 1 щеп.

Как приготовить

  1. Посолите оливковое масло, добавьте сахар и горчичный порошок (или 1 ч. л. горчицы). Можете приправить любимыми специями — например, чесночным порошком или смесью молотых перцев.

  2. Размешайте и влейте лимонный сок. Выложите сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант — замените ее низкокалорийным йогуртом без добавок.

  3. Тщательно размешайте, чтобы получить однородную массу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский майонез из сметаны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Готово! Теперь вы можете использовать его для приготовления любимого салата или подать к запеченной картошке, не опасаясь за здоровье близких. Обязательно расскажите друзьям об этом замечательном соусе!

Рецепт Вегетарианского майонеза из сметаны
Вегетарианский майонез из сметаны

Сметана — 250 мл; Масло растительное — 80 мл; Мед — 1 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Уксус яблочный —...

Рецепт Вегетарианского майонеза без яиц
Вегетарианский майонез без яиц

Сметана - 200 г; Растительное масло - 30 г; Соль - 0.3 г; Куркума - 0.25 ч.л.; Перец черный молотый -...

Рецепт Майонеза на молоке без яиц
Майонез на молоке без яиц

Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...

Рецепт Майонеза классического
Майонез классический

яйцо куриное 1 г; соль 0.5 ч.л.; сахарная пудра 1 ч.л.; горчица 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный...

Ищите что-то еще?

Шафрановый майонез
Шафрановый майонез

Вода 1 столовая ложка; Шафран 1/2 чайной ложки; Майонез 90 г; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Чеснок 1 зубчик...

Творожный майонез
Как приготовить творожный майонез

творог мягкий 100 г; молоко 2 ст.л.; желток яичный 1 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; горчица 0.5 ст.л.;...

Майонез с авокадо
Майонез с авокадо

авокадо спелое - 1 шт.; соус табаско - по вкусу; лук зеленый - 1; кефир - 425 мл; оливковое масло - 4...

Майонез домашний
Готовим майонез домашний

2 куриных яйца; 1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. горчицы; 1 ст.л. уксуса; 300-350 мл рафинированного...

Майонез без яиц
Майонез без яиц

Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...

Майонез
Рецепт майонеза

Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Горчица 1/2 чайной ложки; Растительное масло 250 мл; Лимонный...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Сарбайцева Людмила
Сарбайцева Людмила

Фаландышева, большое спасибо!

Ольга Шаханина
Ольга Шаханина

Майонез из сметаны очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Курдалёва Валентина
Курдалёва Валентина

Красиво, вкусно, класс просто!

lesya
lesya

Замечательный способ приготовления творожного майонеза. Мне так нравится!

agereldo2000
agereldo2000

Фаландышева! Спасибо за рецепт!
майонез из сметаны готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Попкова Евгения
Попкова Евгения

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

krasnokutskaya_93
krasnokutskaya_93

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

yistin2001
yistin2001

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Майонез домашний в блендере Майонез домашний в блендере

Масло рафинированное — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 2-3 Щепоток; Сахар — 1-2 Щепоток; Уксус 9% — 0,5...

Чесночный майонез Чесночный майонез

лимоны - 1 шт.; яичные желтки - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 350 мл; перец черный свежемолотый...