Зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 336 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Апельсиновый сок 3 столовые ложки
- Красный винный уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Водяной кресс 560 г
- Мякоть арбуза 800 г
- Сладкий красный лук 20 г
- Козий сыр 60 г
- Очищенные грецкие орехи 60 г
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
-
В большой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус, соль и черный перец.
-
В заправку добавьте водяной кресс, нарезанную кубиками мякоть арбуза и мелко нарезанный красный лук. Аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам.
-
Сверху посыпьте козьим сыром и слегка измельченными орехами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отварной картофель с винегретом из трав и вермутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Радиккьо-тревизо 1 головка; Радиккьо-кастельфранко 1 головка; Красный латук 1 шт.; Зеленый лук 4 шт.;...
Молодой шпинат 500 г; Клубника 150 г; Толченые грецкие орехи 1/4 стак.; Голубой сыр 1/4 стак.; Оливковое...
Дижонская горчица 2 столовые ложки; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Лимонный...
Рисовый уксус 2 столовые ложки; Мускусная дыня 1,5 шт.; Масло канолы 4 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной...
Ищите что-то еще?
Основа; кусок филе лосося без кожи (около 180-200 г каждый) 4 шт.; Для корочки; сливочное масло комнатной...
Картофель 1 кг; Лимонный сок 1/4 стак.; Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Измельченный...
#300 г смеси салатных листьев; 400 г помидоров черри; кедровые орехи; Для заправки винегрет; 100 мл оливкового...
Кускус 1 стак.; Маслины без косточек 1/4 стак.; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Каперсы 1 столовая...
Лук репчатый (100г) ½ шт.; Морковь 150 г; Свёкла 300 г; Фасоль белая в собственом соку 200 г; Солёные...
Лук-порей 6 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Дижонская...
Комментарии
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Kuntente1992, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А я также заинтересовалась салатом из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски.
Винегрет с опятами морковь вареная 2 шт.; свекла вареная 1 шт.; картофель вареный 6 шт.; огурец маринованный 2 шт.; опята...
Винегрет в тарталетках Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Огурец соленый — 2 шт.; Лук зеленый...